Vào đông đảo ngày mưa lạnh, ko gì tuyệt đối hơn việc hưởng thụ những món ăn uống ngon. Mưa ko chỉ khiến tiết trời trở buộc phải mát mẻ, thoải mái và dễ chịu mà còn làm món ăn uống trở đề nghị ngon miệng, lôi cuốn lạ thường. Nếu như khách hàng còn đắn đo không biết nên nên ăn những gì vào đều ngày như vậy, thì top 15 món ngon ngày mưa nhưng Digifood nhảy mí sau đây sẽ là gợi nhắc thú vị dành cho mình đấy!
Các món lẩu ngon ngày mưa gió
Các món chiên, xào, nướng cho một ngày mưa
Các những món ngón canh, hầm cho 1 ngày mưa
Các món lẩu ngon ngày mưa gió gió
Nhắc cho món ngon ngày mát mẻ thì ko thể làm lơ lẩu. Phần đông nồi lẩu nóng bức với hương thơm thơm hấp dẫn khiến bầu không khí trở nên ấm cúng và gần gụi hơn.
1. Lẩu gà
Lẩu gà là món ngon ngày mưa bổ dưỡng, hấp dẫn được nhiều tình nhân thích. Tùy thuộc vào từng khẩu vị, chúng ta có thể nấu lẩu con kê cùng lá é, là giang, lẩu gà thuốc bắc giỏi lẩu con gà nấm. Lẩu gà thơm ngon cùng với phần thịt con gà mềm nhưng không bị nát hay bở. Phần nước cần sử dụng ngọt thanh, đậm đà với việc hòa quấn trọn vẹn của các loại nguyên liệu tự nhiên. Bạn cũng có thể ăn lẩu thuộc mì tôm hoặc bún đều rất ngon.
Ảnh: Sưu tầm
Blog Digifood hy vọng nhắc nhở những món ngon ngày mưa bên trên đây sẽ giúp đỡ bạn bao gồm thêm sự tìm hiểu thêm cho menu ẩm thực thú vị. Cùng hợp tác vào bếp, trổ tài nấu ăn nướng và hưởng thụ sự “chill” riêng tất cả của tiết trời mưa gió nhé!
Những trời mát mẻ lạnh, cảm thấy sẽ nhanh đói bụng cùng có cảm hứng ăn ngon miệng hơn dù nhiều khi thức nạp năng lượng rất đối kháng giản, dân dã. Thịt ba chỉ xào mắm ruốc, cá chép om dưa tuyệt lẩu con gà rượu nếp là phần nhiều món ngon ngày mưa không chỉ là dễ làm, dễ ăn mà còn khiến cho bữa cơm thêm nóng cúng, đậm đà. Vào gần như ngày mưa bão, phần đa món nạp năng lượng nóng hổi, bao gồm vị cay thường được mếm mộ hơn cả
Trong không gian lành lạnh của các ngày mưa bão, được hưởng thụ những món ngon từng ngày nóng hổi, thơm phức khiến cho bạn nên hít hà, xuýt xoa thì còn điều gì thú vị bằng. Nếu còn do dự ngày mưa ăn uống gì, bạn hãy đọc danh sách những món ngón ngày mưa bão dưới đây.
Bạn đang xem: Ăn gì ngày mưa gió
Khô cá kho – câu chuyện một thời của tuổi thơ nghèo khó
Các món ăn ngon ngày mưa bão
1. Tóp ngấn mỡ rim mắm
Chỉ mất vài phút bạn đã sở hữu ngay món tóp mỡ bụng rim mắm để ăn cùng rau luộc và cơm trắng trắng ngon tuyệt. Bạn rán mỡ cho vàng giòn rồi chắt nước mỡ thừa ra. Phi thơm hành khô với ớt tươi rồi kết hợp nước mắm, giấm, đường, bột ớt và gia vị mì chính trong chén, kế tiếp cho vào trong chảo khuấy đều. Khi nước mắm hơi sệt thì đến tóp mỡ chảy xệ vào đảo đều mang đến ngấm gia vị. Cuối cùng cho hành lá vào rồi tắt bếp. Món ngon trời mưa gió gió tóp mỡ rim mắm là món ăn dân gian nhưng người nào cũng thích.
2. Đậu phộng rang muối
Đậu phộng rang muối hạt là món ăn “chống cháy” kết quả vào gần như ngày bận rộn, tuyệt khi trời mưa mà bạn không đi chợ được. Đậu phộng cho vào chảo rang bên trên lửa nhỏ. Khi phân tử đậu bóc tách ra bạn cho vào 1 muỗng dầu lấn vào đảo đều. Rang hạt đậu phộng chín kim cương rồi trút ra tô, ngóng nguội giảm thì cho một muỗng muối và 1 muỗng bột canh vào xóc đều. Đợi đậu phộng nguội hẳn bỏ vô lọ bít kín, đậu phộng sẽ lưu lại được độ giòn. Đậu phộng rang muối bột món ngon ngày mưa gió lạ miệng giòn tan, thơm lừng hết sức hấp dẫn.
3. Thịt ba rọi xào mắm ruốc
Cách làm cho thịt ba rọi xào mắm ruốc đậm đà, chuyển cơm trong ngày mưa lạnh lẽo rất đối kháng giản. Các bạn phi thơm hành, tỏi trong chảo dầu rồi cho thịt ba rọi thái bé dại vào xào. Lúc thịt đang xém cạnh mang đến sả băm vào xào thơm vàng. Tiếp đến thêm mắm ruốc, hòn đảo đều khoảng chừng vài phút cho mắm, sả thịt thuộc quện đều. Thêm một nửa chén nước lọc, đun nhỏ tuổi lửa đến lúc nước quánh lại là chín, tắt bếp. Thịt ba rọi xào mắm ruốc món ngon trời mưa gió gió, đậm đà, gửi cơm trời mưa gió gió lạnh.
4. Đậu phụ cừu trứng
Khuấy tan trứng con kê trong đánh rồi để lá hẹ, chút muối cùng hạt tiêu vào trộn đều. Đậu phụ cắt lát khoảng tầm 1cm rồi trộn qua bột bắp, sau đó nhúng miếng đậu vào sơn trứng. Cho đậu vào cừu trong chảo dầu đến lúc vàng đều các mặt rồi vớt ra đĩa. Món này nạp năng lượng nóng cùng với cơm, chấm với nước tương cay khôn cùng ngon miệng. Món ngon ngày mưa gió dễ làm đậu phụ rán trứng thơm ngon, nóng hổi rất phù hợp để hưởng thụ trong ngày mưa gió nhé.
5. Thịt ba chỉ xào măng
Cách có tác dụng thịt ba rọi xào măng không thực sự phức tạp. Phi thơm tỏi rồi cho măng vào xào sơ với đường và phân tử nêm, kế tiếp trút măng ra đĩa. Vẫn chảo đó, cho ít dầu, phi thơm tỏi, mang lại thịt ba chỉ vào xào, giết thịt săn lại rồi nêm nước mắm, nước tương. Xào thấy làm thịt xém cạnh thì cho 50% chén nước, nước hơi cạn cho măng vô hòn đảo thêm 2 phút, nếm lại vừa ăn. đến hành lá vào rồi tắt bếp, rắc thêm tiêu, ngò lên mặt, dùng nóng với cơm. Món ngon ngày mát mẻ gió thịt ba rọi xào măng này to mềm, thơm ngon nóng sốt rất ngon miệng
6. Dưa cải xào tóp mỡ
Món dưa cải xào tóp mỡ thừa rất thích hợp khi dùng với cơm nóng, tuyệt nhất là vào phần nhiều ngày mưa lạnh. Bạn xào cà chua chín mượt rồi mang đến dưa cải muối chua vào, nêm nếm các gia vị với nước mắm và hạt nêm. Sau đó cho tóp mỡ thừa vào chảo, liên tục đảo phần đông cho dưa thấm đầy đủ gia vị, thêm hành lá vào rồi tắt bếp. Dưa cải xào tóp mỡ thừa món ngon ngày mát mẻ gióMón dưa cải xào tóp mỡ giúp bữa ăn chiều ngày rét thêm ngon miệng, ấm áp hơn.
7. Con gà kho gừng
Bạn ướp thịt con kê với nước mắm, đường, bột ngọt, ít dầu ăn, hành tím làm cho dập trong 30 phút. Làm nóng dầu, đến đường vào trong chảo để thắng nước màu. Khi mặt đường vừa đưa sang màu cánh gián thì trút bỏ thịt con kê đã ướp vào, hòn đảo đều đến lúc thịt gà săn lại. Thêm gừng vào rồi cho lên nấu liu riu đến khi thịt gà thật chín là được. Gà kho gừng món ăn uống ngày mưa bão mang đến mùi vị nóng nóng cho bữa cơm gia đình trong ngày mưa gió gió lạnh.
Những món canh ngon cho 1 ngày mưa bão
8. Canh thịt con heo củ cải
Canh thịt con heo củ cải có vị ngọt thanh, dùng khi còn nóng, khi nạp năng lượng cho không nhiều hành ngò để mon canh dậy hương thơm thơm, ăn kèm cơm cho bữa cơm chiều thêm ấp bụng. Canh thịt con lợn củ cải những món canh ngon cho ngày mưa gió có nguyên liệu đơn giản, dễ có tác dụng lại thu hút đưa cơm
9. Canh chua cá
Trong không khí se lạnh của các ngay mưa gió, được trải nghiệm tô canh chua mặn mà với vị ngọt của cá, vị chua thanh của me phối kết hợp ớt cay nhẹ không chỉ là ngon miệng nhiều hơn giàu dinh dưỡng. Canh chua cá món canh ngon cho ngày mưa gió thơm ngon, ngọt lành.
Xem thêm: Tổng Hợp 16 Cách Làm Mứt Dâu Tây Ăn Với Bánh Mì Bằng Chảo Chống Dính
10. Canh khoai sọ nấu bếp xương
Món này là sự kết hợp giữa vị ngọt lớn từ xương và khoai bở, thơm bùi. Ăn khoai sọ còn tốt nhất cho hệ tiêu hóa vị loại củ này giàu hóa học xơ cùng tinh bột. Vào phần đông ngày mưa gió giỏi se lạnh, trổ tài cùng với món canh khoai sọ đun nấu xương để bữa cơm thêm ấm cúng và ngon miệng. Canh khoai sọ nấu xương món canh ngon cho ngày mưa gió nóng hổi, nóng bụng ngày trời mưa.
Món cá ngon ngày mát mẻ gió
11. Cá chép vàng om dưa
Vào hầu như ngày mưa lạnh, nếu băn khoăn không biết nấu món gì nhằm bữa cơm gia đình thêm rét ấm, chú cá chép om dưa đã là một gợi ý thú vị. Thịt cá dẻo ngọt kết hợp với vị chua của dưa đem lại một hương thơm vị cuốn hút khó tả. Trong con cá chép lại đựng được nhiều dưỡng chất giỏi cho cơ thể, duy nhất là so với người căn bệnh xơ gan, thận hư, góp an thai, trị ho, tăng sữa cho thiếu nữ sau sinh.Cá chép om dưa món nhậu món ngon ngày mưa gió giàu dinh dưỡng
12. Cá kho tộ
Cá kho tộ là món ăn dân gian và thân quen thuộc của không ít gia đình Việt. Vị tươi ngọt của cá hòa quấn với vị cay, ngọt, mặn của gia vị một cách hài hòa tạo yêu cầu một món nạp năng lượng vô thuộc hấp dẫn. Đặc biệt, vào đông đảo ngày mưa se rét mà đã có được đĩa cá kho tộ to ngậy, có thể thịt lại thơm ngon ăn với với rau củ luộc, dưa leo thì còn gì khác bằng.
13. Cá thu chiên
Cá thu chế biến được không ít món ngon, thịt cá ngọt, té dưỡng. Cá thu cừu tuy là món ăn thông dụng nhưng lại rất thích hợp cho bữa cơm gia đình trong gần như ngày trời trở gió. đa số miếng cá kim cương rụm, dẻo dai, chấm với nước mắm mặn, ngọt, lại thêm vị cay nồng của tỏi, ớt khiến ai ai cũng phải tấm tắc. Cá thu chiên món ngon trời mưa gió gió cho bé ngon miệng, chuyển cơm.
Món ngon vào cuối tuần ngày mưa gió
14. Giả cầy
Trời mưa lạnh mà được hưởng thụ món giả cầy với cơm nóng xuất xắc bún thì không gì thú vị bằng. Miếng chân giò cùng với lớp da xoàn ruộm, mùi thơm của riềng mẻ quấn trong vị đậm đà của những gia vị đem về sự ngon miệng khi thưởng thức. Món nhậu ngày mưa mang cầy đặc biệt phù hợp với phần nhiều ngày mưa lạnh
15. Ốc thổi nấu chuối đậu
Nồi ốc thổi nấu chuối đậu tiến thưởng ươm, bốc sương với mùi thơm thu hút sẽ khiến bữa cơm trắng ngày mưa của gia đình bạn ấm cúng hơn. Khi ăn uống cảm dấn thịt ốc dai giòn kết hợp với chuối bùi bùi, toàn bộ hòa quyện với nhau thành món ốc nấu ăn chuối đậu ngon tuyệt. Ốc thổi nấu chuối đậu những món ngón ngày mưa mùa hè, ngày mưa gió se lạnh, cả nhà quây quần mặt mâm cơm thưởng thức món ốc thổi nấu chuối đậu thơm nồng thì thật tuyệt. món ngon ngày mưa gió thật tuyệt cho gia đình
16. Thịt con quay kho măng
Giữa hồ hết ngày khí hậu se rét mướt với trận mưa lất phất có lẽ rằng sẽ khiến bạn nghẹn ngào với những dở cơm nóng hổi. Và còn điều gì tuyệt vời hơn nếu mâm cơm gồm thêm món thịt cù kho măng giản dị mà cực kỳ đậm đà, chuyển cơm. Món ăn với đủ vị béo, chua, mặn, ngọt với sự kết hợp của làm thịt quay cùng măng không đều ngon mà hơn nữa giàu năng lượng. Thịt con quay kho măng rất nhiều món ngon ngày mưa gió là món ăn có sự kết hợp hài hòa của những nguyên liệu.
17. Cánh gà chiên nước mắm
Cánh con gà với lớp da rubi giòn bên ngoài, mềm với ngọt mặt trong, đậm chất gia vị, thơm phức nước mắm hết sức hấp dẫn. Còn gì khác tuyệt rộng trong bữa cơm chiều được thưởng thức một đĩa cánh gà rán nước mắm ngon lành, đậm đà, kích mê say vị giác. Chúng ta cũng có thể trổ tài làm cho món này cho gia đình thưởng thức vào các ngày cuối tuần. Cánh gà rán nước mắm là món ngon thu hút từ tín đồ lớn đến trẻ nhỏ
18. Thịt sườn heo xào ớt chuông
Sườn heo xào ớt chuông là 1 trong những trong những món ăn uống được mếm mộ bởi sự phối hợp giữa vị ngọt của ớt chuông, vị khủng mềm của không ít miếng sườn rán vàng, lấy lại cảm xúc lạ miệng cho món sườn heo thân quen thuộc. Món này đã hấp dẫn bất cứ ai thưởng thức, nhất là trong ngày tiết trời giá bán lạnh. Sườn heo xào ớt chuông không chỉ là ngon hơn nữa rất nóng bụng một trong những ngày mưa gió.
19. Lẩu kê rượu nếp
Những trời mát mẻ rả rích, cùng bạn bè quây quần mặt nồi lẩu con gà rượu nếp thì còn gì khác tuyệt vời bằng. Lẩu kê rượu nếp ngon dựa vào nước lẩu tất cả vị ngọt dịu, thơm lừng của rượu nếp, chẳng phải thêm nhiều các gia vị mà món ăn vẫn đậm đà. Con kê ướp với những gia vị cho thấm, ăn uống đến đâu nhúng vào nước lẩu cho đó phải vẫn duy trì được vị dai ngọt tự nhiên. Món lẩu ăn kèm bún tươi, hành lá, hương thơm tàu, chấm với nước mắm ớt mới đúng điệu. Lẩu gà rượu nếp sẽ khiến bạn xuýt xoa và có tác dụng nóng cơ thể nhanh chóng.
20. Mắm chưng thịt
Ngày mưa gió ko đi chợ được, chúng ta có thể làm món mắm chưng thịt cay cay vị ớt, đậm đà vị mắm và khủng ngậy vị trứng. Phương pháp làm rất solo giản, bạn dùng mắm cá linh, mắm cá lóc, hoặc kết hợp cả hai nhiều loại đều ngon. Mắm cá quăng quật xương, xay nhuyễn. Thịt bố rọi băm nhỏ. Hành tây, hành tím, ớt trái bằm nhuyễn. Mang đến tất cả nguyên vật liệu vào tô rồi trộn phần lớn với trứng gà, đường, gia vị mì chính và phân tử tiêu. Thoa không nhiều lòng đỏ trứng lên bề mặt để khi mắm chưng chín tất cả màu vàng đẹp mắt. Mang đến tô mắm vào xửng hấp chín. Mắm bác bỏ thịt đậm đà, bự ngậy.
Những món ăn ngon ngày mưa được nhắc nhở trên phía trên vốn đã rất cân xứng với thời tiết se lạnh, tuy nhiên sẽ tuyệt vời hơn nếu bạn nắm được công thức chế tao thơm ngon, đúng điệu. Hãy là những bà chuyên lo việc bếp núc thông minh, chúc chúng ta thành công!
