Bạn đang xem: Cách làm các món ăn từ trứng
Trứng luộc
Trứng chiên nước mắm
Canh cà chua trứng giết mổ bằm
Trứng ngâm nước tương
Trứng quấn thịt rán xù
Trứng sốt cà chua
Trứng hấp vân
Trứng xào mướp đắng
Trứng cuộn rau củ củ
Trứng cuộn thanh cua
Trứng bác bỏ ( trứng khuấy )Trứng hấp mộc nhĩ rơm
Trứng gà – một loại vật liệu phổ biến chuyển trong nấu nướng ăn. Nhờ gồm thành phần dinh dưỡng phong phú và đa dạng nên nạp năng lượng trứng gà hoàn toàn có thể giúp ích cho bạn rất nhiều trong việc bảo vệ và nâng cấp sức khỏe. Những món nạp năng lượng từ trứng gà lại khôn xiết phong phú, cùng tìm hiểu xem trứng gà làm cho món gì ngon nhé!
1. Cơm cừu trứng
Cơm chiên trứng hay cơm rang trứng là món ăn hoàn hảo mang mùi vị thơm ngon. Khi ăn các bạn sẽ cảm nhấn được hương vị beo khủng của trứng, mừi hương từ hành lá cùng tiêu, hạt cơm trắng thì vừa tơi vừa mềm rất dễ ăn.
Cơm chiên trứng dễ làm và ko tốn những thời gian. Mặc dù nhiên, để hoàn toàn có thể làm ra món cơm rán trứng ngon “đúng điệu” thì ko phải người nào cũng biết.
2. Trứng luộc
Đây là những món ngón từ trứng gà dễ làm nhất, ko cần chuẩn bị gì nhiều, chỉ việc chuẩn bị trứng với nước là hoàn toàn có thể làm được món này. Nhưng đặc biệt cách luộc làm sao làm cho trứng nạp năng lượng sẽ mềm dẻo cùng khô bị khô. Vì thế bạn yêu cầu thực hiện các bước sau để hoàn toàn có thể luộc trứng ngon:
2.1 Nguyên liệu
Chuẩn bị 2 - 3 quả trứng gà, nước lọc.Vì luộc trứng cần phải để nước ngập trứng nên đề nghị phải sẵn sàng 1 tải nồi phù hợp, nhỏ quá cũng ko được bởi sẽ tràn nước còn to quá thì lãng phí nước.2.2 bí quyết luộc trứng
Chuẩn bị bắc một nồi nước lên bếp, thêm một ít giấm hoặc chanh vào để sau thời điểm lột xong xuôi có thể lột vỏ trứng một cách thuận lợi hơn.
Khi nước sôi thì để quả trứng lên 1 mẫu muỗng rồi thả trứng rảnh vào nồi nước đang sôi. Vì khi thả thẳng xuống thì trứng hoàn toàn có thể bị vỡ vạc khi đụng đáy nồi và để cho lòng trắng vỡ lẽ ra tung trôi nổi trong nước.
Bây giờ chúng ta có thể nhỏ lửa thong dong xuống và canh thời gian luộc:
4 phút: hôm nay có thể ăn được, vào ruột trứng vẫn mềm lỏng và rất có thể dùng thìa đập vỏ bên ngoài và múc ăn.5 phút: trứng lòng đào và lòng trắng vẫn chín6 phút: lòng trắng sẽ chín cùng lòng đỏ vẫn hơi dinh vào lòng trắng.8 phút: lòng trắng đang chín, lòng đỏ đã sắp chín hẳn nhưng vẫn tồn tại hơi dính và tất cả màu kim cương đậm.10 phút: lòng trắng sẽ chín, lỏng đỏ đã chín phía bên ngoài nhưng sinh sống giữa vẫn còn đấy mềm.12 phút: trứng đã chín kỹ trả toàn, lòng đỏ bên trong đã đưa thành màu quà nhạt.14 phút: trứng đã chín kỹ, lòng đỏ bên phía trong đã gửi sang màu xám.Khi đang luộc ngừng thì các bạn lấy trứng cho vào nước đá hoặc nước lạnh để nguội. Khi đã nguội thì bạn bóc tách vỏ ở dưới vòi nước lạnh để có thể tách bóc vỏ thuận tiện hơn. Tùy thuộc vào cách ăn của mỗi cá nhân thì sẽ chọn lọc canh thời gian luộc là bao lâu để sở hữu luộc một quả trứng tuyệt vời theo đúng ý mình.
3. Trứng chiên nước mắm
Trứng rán truyền thống chắc rằng đã quá quen thuộc với nhiều người. Chũm nhưng, với trứng chiên chúng ta cũng có thể biến tấu theo rất nhiều cách thức làm khác nhau để không biến thành ngán, ví dụ như món trứng cừu nước cụ dưới đây.
Hành lá: 10gTỏi: 2 tép
Màu điều
Tiêu xay
Bột ngũ vị hương
Gia vị thông dụng
3.2 phương pháp làm trứng chiên nước mắm
Hành lá cùng ớt rửa sạch. Tỏi và ớt sừng dùng dao băm nhuyễn. Hành lá giảm nhỏ.
Đập trứng vào tô, nếm nếm thêm ½ muỗng coffe muối, ½ muỗng cafe tiêu xay. Sử dụng máy tấn công trứng đánh tan tất cả hổn hợp đến trong khi thấy trứng nổi bọt thì ngừng.
Bắc chảo lên bếp, vặn vẹo lửa nhỏ, bỏ vào 1 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu sôi thì đến trứng vào. Rắt thêm một không nhiều hành lá với ớt băm lên bề mặt trứng sẽ giúp đỡ món ăn uống trông bắt mắt hơn.
Đậy nắp chảo cùng chiên trong vòng 3 phút, tắt bếp, hóng 1 phút thì mở nắp ra (cách này sẽ giúp đỡ trứng chín rất nhiều 2 mặt). Kế tiếp lấy trứng ra thớt, sử dụng dao cắt thành các hình tam giác đầy đủ nhau.
Tiến hành làm nước mắm bằng cách, cho vào chén 4 muỗng canh nước mắm, 4 muỗng nhỏ canh đường, ½ muỗng coffe bột ngũ vị hương, 1 chút tiêu xay, 1 muống nêm canh tương ớt, rồi sử dụng muỗng trộn phần đa hỗn hợp.
Tiếp tục bắc bảo lên phòng bếp với lửa nhỏ, cho vào chảo 2 muỗng nhỏ canh dầu màu, cho thêm tiếp tỏi xay nhuyễn vào phi thơm, rồi dồn phần nước sốt vẫn pha chế vào, nấu khoảng chừng 2 phút.
Cuối cùng mang lại trứng cừu vào nắm thêm một chút hành lá và ớt vào, nấu khoảng 2 – 3 phút thì cho ra đĩa với thưởng thức.
Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm vào một trong những nguyên liệu không giống để biến tấu các món rán từ trứng như: trứng rán thịt bằm, trứng chiên phô mai, trứng cừu lá mơ, trứng chiên xúc xích, trứng rán nấm, tôm, kim chi.....
4. Canh cà chua trứng làm thịt bằm
Nếu như bạn ngưỡng mộ trứng với cà chua, chúng ta cũng có thể kết hợp chúng lại cùng với nhau để làm món canh quả cà chua trứng. Bên cạnh ra, nếu muốn bổ sung thêm dinh dưỡng, chúng ta cũng có thể thêm giết mổ bằm vào để thành món canh cà chua trứng giết mổ bằm.
Trứng gà: 2 quảCà chua: 2 quả
Hành tím: 1 củ
Hành lá: 2 nhánh
Ngò: 2 nhánh
Dầu ăn
Gia vị thông dụng
4.2 biện pháp làm canh cà chua trứng giết bằm
Hành tím lột vỏ, cắt thành các lát mỏng. Hành lá và ngò rửa sạch, cắt nhỏ.
Cà chua cọ sạch, giảm thành các múi cau.
Cho 2 trái trứng kê ra tô, sử dụng đũa khuấy tan trứng.
Bắc nồi lên bếp, cho vô 1 muỗng nhỏ canh dầu ăn, đợi dầu nóng cho tiếp hành tím vào, đảo đều ngơi nghỉ lửa vừa. Khi hành dậy mùi hương thơm, bạn cho phần giết thịt bằm vào chảo, xào nhẹ đến khi thấy thịt khá săn lại. Cho vô nồi ½ muỗng cafe hạt nêm, rồi liên tục xào đổ thịt chín hoàn toàn.
Tiếp theo, cho ½ lượng quả cà chua vào xào cùng với thịt trong vòng 5 phút để chế tác màu của món canh. Sau đó, đổ khoảng chừng 1 lít nước vào nồi, bịt nắp lại và hâm sôi với lửa vừa.
Nước bước đầu sôi thì mở nắp ra, vớt vứt bọt nhằm nước sử dụng được vào hơn.
Đổ trứng vẫn đánh tan vào nồi canh, vừa đổ vừa khuấy thường xuyên để sinh sản thành các đường vân trứng. Rồi cho hết lượng cà chua còn lại vào nồi, bớt lửa nhỏ.
Nêm nếm lại món canh cùng với 1/3 muỗng coffe bột ngọt, 1 muỗng coffe muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm, đảo đều rồi tăng lửa vừa để canh sôi lại lần nữa.
Xem thêm: Bài luận tiếng anh về áo dài, bài viết về áo dài việt nam bằng tiếng anh
Cuối cùng cho hành, ngò cắt nhỏ vào nồi, khuấy phần đa rồi tắt bếp, đổ canh ra đánh thêm không nhiều thêm lên trên là trả thành.
5. Trứng ngâm ngập nước tương
Trứng ngâm trong nước tương hay có cách gọi khác là trứng mayak, có nguồn gốc từ Hàn Quốc. Đây là giữa những món ngon từ trứng với màu sắc bắt mắt, rất là đưa cơm, nguyên liệu đơn giản và dễ dàng lại không mất quá nhiều công sức của con người chế biến. Hơn thế, các bạn còn hoàn toàn có thể để dành riêng để ăn đủ ngày.
Nước tương (xì dầu): 200mlNước lọc: 250ml
Hành tây: ½ củ
Tỏi: 1 củ
Hành tím: 3 củ
Hành lá: 5 nhánhỚt tươi: 10 quả
Mè rang: 10g
Rượu trắng
Giấm ăn
Gia vị thông dụng
5.2 biện pháp làm trứng ngâm vào trong nước tương
Trứng con kê rửa sạch. Nếu lấy trứng trong gầm tủ lạnh, chúng ta nên để trứng bên ngoài cho trở về ánh sáng phòng bắt đầu đem luộc.
Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi cùng hành tím thái mỏng. Ớt nhằm nguyên trái hoặc cắt lát tùy thích. Hành tây lột vỏ, cắt hạt lựu.
Bắc nồi nước lên bếp, bỏ vô 1 muống nêm canh giấm và 1 muỗng cà phê muối nhằm trứng chín dễ bóc vỏ hơn. Lúc nước sôi hạ nhỏ lửa, theo lần lượt thả trứng vào nồi, khuấy dịu nhàng đến trứng xoay phần lớn để khi chín, lòng đỏ trứng sẽ nằm tại vị trí giữa, không bị đổ về một phía.
Luộc trứng khoảng chừng 6 – 7 phút. Trứng chín, vớt ra đến ngay vào đánh nước đá, hóng trứng nguội rồi mới bóc tách vỏ.
Tiếp theo, làm các thành phần hỗn hợp nước tương dìm trứng bởi cách, chan nước lọc, nước tương, 2 muỗng canh đường, 1 muống nêm canh rượu trắng vào nồi, bật bếp đung nóng đến khi con đường tan hết, nêm và nếm lại cho đủ miệng rồi tắt bếp.
Chờ nước tương nguội hẳn, tiếp đến cho hành tây, hành lá, tỏi, ớt, hành tím và mè rang vào trộn đều.
Xếp trứng vào vỏ hộp hoặc hũ chất thủy tinh sạch có nắp đậy đậy. Đổ các thành phần hỗn hợp nước tương vào sao cho ngập không còn trứng, dìm trứng trong khoảng 6 giờ đồng hồ ngấm các gia vị là có thể ăn được.
6. Trứng gà nướng
Trứng gà nướng xứ sở của những nụ cười thân thiện thái lan là một trong những món ăn ngon đường phố khá không còn xa lạ với các người.
Nhờ cách làm dễ dàng và đơn giản đơn giản tuy vậy đặc biệt, nên chúng ta hoàn toàn rất có thể thưởng thức được món trứng con gà nướng vừa thơm, vừa mập này ngay tại nhà chỉ cùng với một vài bước 1-1 giản.
7. Trứng quấn thịt cừu xù
7.1 Nguyên liệu
Trứng gà: 3 quảThịt heo xay: 60g
Bột chiên xù cùng bột mì: 30g mỗi loại.Hành lá: 5g
Hạt nêm, bột ngọt, tiêu, muối, dầu ăn
7.2 bí quyết làm trứng bọc thịt chiên xù
Đem 2 quả trứng kê đi luộc trong nước sôi khoảng 5 phút để có thể luộc ra trứng lòng đào. Đợi luộc hoàn thành thì cho vào tô nước đá với lột vứt vỏ.
Thịt xay lấy đi ướp với tiêu, muối, hành lá giảm nhỏ, tiêu, mì chính rồi trộn thật phần lớn để khoảng 5 - 10 phút mang lại thấm hồ hết gia vị. Sau thời điểm ướp dứt thì rước thịt băm vo thành 3 khối viên tròn rồi dùng tay ấn dẹp thịt.
Tiếp theo thì rắc ít bột mì lên từng miếng thịt băm, trứng để không biến thành dính rồi quấn thịt phủ bí mật quả trứng. Tách lấy lòng đỏ của trứng gà còn lại rồi lấy đi khuấy hầu như lên. Theo thứ tự lăn viên làm thịt qua bột mì rồi lướt qua trứng kê và sau cuối là bột cừu xù.
Bắc nồi cừu lên bếp, cho khoảng 200ml dầu ăn vào và hóng khi dầu nóng thì bỏ phần thịt quấn trứng vào chiên vàng đều những mặt rồi vớt ra đặt trên dĩa gồm lót giấy thấm dầu. Hiện thời có thể cắt đôi miếng thịt bọc trứng và thưởng thức.
Trứng là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, nguyên liệu quen thuộc trong phần nhiều các bữa cơm mái ấm gia đình hàng ngày. Hãy thuộc Vin
ID tìm hiểu những món ngon tự trứng khiến cho bạn trổ tài nội trợ của mình với mái ấm gia đình và đồng đội nhé!
MUA TRỨNG LUỘC NGAY!
1. Trứng xào mướp đắng
Hành tím, hành lá
Nước mắm, muối và hạt nêm
Cách thực hiện:
B1: Sơ chế nguyên liệuRửa sạch mướp đắng, bổ đôi theo chiều dọc củ và bỏ ruột.Thái từng lát mỏng mảnh vừa ăn rồi dìm trong sơn nước giá buốt từ 3 – 5 phút.Vớt quả khổ qua ra mang đến ráo nước.Cắt rễ, rửa sạch hành lá, thái nhỏ.Bóc vỏ hành tím, băm nhỏ.B2: Đập trứng vào bát, thêm hương liệu gia vị và trộn phần lớn hỗn hợp.B3: Đun lạnh dầu bên trên chảo, đổ hành tím vào phi cho tới khi thay đổi màu cánh loại gián thì mang lại mướp đắng vào xào. Nêm nếm cho đủ khẩu vị và đảo đều tay cho các gia vị thấm phần lớn mướp đắng.B4: Đổ trứng vào xào cùng cho đến khi trứng và mướp đắng chín mềm.B5: mang đến hành lá vào đảo đều, rắc thêm chút phân tử tiêu và tắt bếp.
Để món ăn không quá đắng, bạn tránh việc xào mướp đắng chín kĩ, mướp đắng vẫn ngả màu cùng mất đi hương vị thơm ngon.
2. Trứng cuộn rau củ củ
Nguyên liệu:
3 – 4 trái trứng gàHành tây, cà rốt, hành lá
Nước mắm, muối với hạt nêm
Cách thực hiện:
B1: Sơ chế nguyên liệuBóc vỏ, rửa sạch mát hành tây, cà rốt và thái hạt lựu. Rửa không bẩn hành lá rồi cắt nhỏ.B2: Làm các thành phần hỗn hợp trứng
Đập trứng vào tô lớn, dùng đũa khuấy hầu hết hỗn hợp. Dùng một cái rây lọc tất cả hổn hợp trứng mang đến mịn.Đổ các thành phần hỗn hợp hành tây, cà rốt, hành lá vừa thái hạt lựu vào cùng nêm nếm vừa khẩu vị.B3: chiên và cuộn trứng
Đun rét chảo cùng phết một tờ dầu mỏng manh lên chảo rồi múc một vá các thành phần hỗn hợp trứng vào chảo, hạ lửa nhỏ.Lắc chảo nhẹ nhàng đến trứng tràn thành một lớp mỏng mảnh trên chảo.Dùng đũa nhẹ nhàng cuộn trứng lại.Sau khi cuộn một cuốn, cẩn thận kéo trứng về mép chảo để tiện lợi tiếp tục cuộn trứng cho tới hết nguyên liệu.B4: sau khi cuộn hết, thường xuyên chiên trứng cho chín đều trong vòng 1 phút. Chi ra đĩa, cần sử dụng dao thái thành từng khoanh tròn vừa ăn là trả thành.
MUA TRỨNG LUỘC NGAY!
3. Trứng nóng chua ngọt
Nguyên liệu:
10 – 15 trái trứng tếch (tùy khẩu phần fan ăn)Hành lá, mè rang, tỏi, hành tímTương cà, đường, tương ớt, nước mắm, phân tử nêm, tiêu
Cách thực hiện:
B1: Sơ chế nguyên liệuRửa không bẩn trứng cút, cho vô nồi luộc chín trong tầm 7 – 10 phút.Vớt trứng ra, thả vào đánh nước lạnh lẽo ngâm 5 – 7 phút và bóc vỏ.Cắt rễ, thái nhỏ hành lá thành từng khúc.Bóc vỏ hành tây, tỏi và băm nhỏ. B2: pha chế sốt chua ngọt
Trộn tương ớt, đường, nước mắm, tiêu, tương cà, giấm cùng hạt nêm vào một tô lớn. Thêm chút nước thanh lọc vào, sử dụng đũa khuấy đều cho tới khi hỗn hợp hòa quấn với nhau.
4. Trứng khuấy
Nguyên liệu:
2 quả trứng80 ml sữa tươi không đường6 gram bột ngô, 5 gram bơ, hạt nêm, tiêu, hành lá giảm nhỏCách thực hiện:
B1: Sơ chế nguyên liệuCho 80ml sữa với 6 gram bột ngô vào đánh lớn, sử dụng đũa khuấy hồ hết cho bột ngô tan hoàn toàn.Đập 2 trái trứng vào, liên tiếp khuấy đều.Cắt nhỏ tuổi hành lá, bỏ một ít hạt nêm cùng tiêu vào.B2: Đun nóng chảo, mang đến 5 gram bơ vào đun tan chảy ngơi nghỉ lửa nhỏ, cho tất cả hổn hợp trứng vào, dàn hồ hết khắp chảo. Khuấy hầu hết trứng cho đến khi chín tới, cô đặc vừa buộc phải thì tắt nhà bếp và tạo ra đĩa.
Bạn tránh việc để món trứng này chín kỹ vì chưng sẽ làm trứng thô và giảm độ ngậy béo đặc trưng.
MUA TRỨNG LUỘC NGAY!
5. Trứng hấp đậu phụ
Nguyên liệu:
3 quả trứng gà100 gram đậu phụ non20 gram cà rốt100 ml nước ninh gàCách thực hiện:
B1: Sơ chế nguyên liệu6. Trứng rán ngải cứu
Nguyên liệu:
2 – 3 quả trứng gà1 cố ngải cứu vớt (tùy khẩu phần bạn ăn)Hành tímNước mắm, mì chính và hạt tiêu
Cách thực hiện:
B1: Sơ chế nguyên liệuRửa không bẩn ngải cứu, cho phần nhánh già với lá úa, chỉ giữ lại phần lá non.Ngâm lá ngải cứu vào nước muối khoảng tầm 3 – 5 phút, cọ lại với nước sạch cùng để ráo nước.Thái ngải cứu thành từng khúc nhỏ dại và cho vô tô.Bóc vỏ, thái hành tím thành từng lát mỏng.B2: Đập trứng gà vào tô ngải cứu. Cho một chút ít nước mắm, muối, bột ngọt, phân tử tiêu với hành tím thái lát vào, dùng đũa trộn hầu như hỗn hợp.B3: Đun nóng dầu trên chảo, đổ tất cả hổn hợp vào, để lửa vừa phải. Cần sử dụng đũa dàn đều hỗn hợp ra khắp chảo cùng đun trong tầm 1 – 2 phút.B4: dùng đũa bình chọn mặt dưới trứng. Khi hỗn hợp se lại, thanh thanh lật mặt còn sót lại để rán tiếp 1 – 2 phút nữa.Nếu bạn có nhu cầu ăn trứng mềm, khi trứng chín cho tới thì tắt phòng bếp và đã tạo ra đĩa thưởng thức.Nếu bạn muốn ăn trứng chín kĩ hơn, hãy chiên trứng cho tới khi nhị mặt trứng hơi xém tiến thưởng thì tắt bếp.
MUA TRỨNG LUỘC NGAY!
7. Salad trứng
Nguyên liệu:
2 trái bơ chín vừa10 quả quả cà chua bi2 trái trứng gà100 gram rau xanh xà lách1 trái chanh1 nắm bé dại lá bạc hàDầu ô liu, sốt mayonnaise, giấm, muối, tiêu đen, mè rang
Cách thực hiện:
B1: Sơ chế nguyên liệuRửa sạch quả cà chua bi và xẻ đôi.Bơ tách bóc vỏ, thái thành những miếng bé dại hình vuông.Rửa sạch, dìm xà lách vào nước muối loãng khoảng tầm 2 – 3 phút, kế tiếp vớt ra, nhằm ráo nước và bổ thành từng khúc.B2: làm cho chín nguyên liệu
Rửa sơ trứng, bỏ vô nồi luộc chín khoảng 10 – 15 phút.Vớt trứng ra, ngâm vào đánh nước lạnh 2 – 3 phút, sau đó tách vỏ.Dùng dao chẻ dọc trứng thành tứ phần.B3: bào chế sốt trộn salad
8. Trứng đúc thịt
Nguyên liệu:
250 gram thịt nạc vai xay nhuyễn4 trái trứng gà1 củ hành tímNước mắm, muối
Cách thực hiện:
B1: Sơ chế nguyên liệuBóc vỏ hành tím và băm nhỏ.Đập trứng ra tô, dùng đũa khuấy đều.Cho thịt xay, hành tím băm nhỏ nhỏ, nước mắm, muối với chút dầu ăn sâu vào hỗn hòa hợp trứng, trộn hầu như cho ngấm gia vị.B2: làm chín món ăn
Đun lạnh dầu bên trên chảo, đổ các thành phần hỗn hợp trứng vào với dàn hầu như khắp chảo. Đậy vung để trứng chín trong vòng 3 – 5 phút nghỉ ngơi lửa vừa phải.Dùng đũa kiểm tra mặt dưới trứng. Khi trứng se lại, nhẹ nhàng lật mặt sót lại để tiếp tục rán 3 – 5 phút là ngừng món ăn.
MUA TRỨNG LUỘC NGAY!
9. Trứng ngâm trong nước tương
Nguyên liệu:
10 trái trứng gའcủ hành tây, 1 củ tỏi, 3 củ hành tím10 quả ớt, hành lá200 ml nước tương250 ml nước lọc10 gram mè rangĐường, muối, rượu trắng, giấm
Cách thực hiện:
B1: Sơ chế nguyên liệuRửa sạch mát hành lá và thái thành từng khúc nhỏ.Tỏi, hành tím, quả ớt tươi thái thành lát mỏng.Lột vỏ hành tây, rửa sạch, thái phân tử lựu.B2: Luộc trứng
Đun nước luộc trứng. Cho ít giấm và muối để dễ bóc vỏ.Khi nước sôi, hạ lửa nhỏ, đến từng trái vào nồi, sử dụng đũa hòn đảo trứng xoay đầy đủ nhẹ nhàng.Sau khi chín, lòng đỏ trứng sẽ nằm ở vị trí giữa và không trở nên dồn về phía nào. Để bao gồm lòng đào, thời hạn luộc trứng dao động khoảng 6 – 7 phút. B3: Vớt trứng ra tô nước đá lớn khoảng chừng 3 – 5 phút rồi tách vỏ.B4: đến 2 muỗng nhỏ canh đường, 1 thìa rượu gạo vào nồi, đun sôi cho đến khi mặt đường hòa tung hết. Nêm và nếm vừa khẩu vị rồi tắt bếp.B5: sau khoản thời gian nước tương nguội, cho hỗn hợp hành tây, hành lá, tỏi, ớt, hành tím, mè rang vào trộn đều.B6: Xếp trứng vào hũ chất thủy tinh sạch, đổ tất cả hổn hợp nước tương ngập trứng, đậy nắp kín đáo và bảo quản trong tủ lạnh. Ngâm khoảng 6 tiếng đến thấm hương liệu gia vị là có thể thưởng thức được.
10. Trứng om coca
Nguyên liệu:
10 quả trứng gà500ml coca70ml nước tương, hoa hồi, quếCách thực hiện:
B1: Sơ chế nguyên liệuĐun nước, thả trứng vào nồi nấu chín trong vòng 8 – 10 phút.Vớt trứng ra, dìm vào sơn nước giá trong 2 – 3 phút, sau đó tách vỏ.B2: Om trứng với coca
Đổ coca, nước tương, hoa hồi cùng quế vào nồi đun sôi ở lửa lớn.Khi nước sôi, hạ lửa nhỏ, bỏ trứng vào liên tiếp đun khoảng tầm 15 phút cho đến khi dậy mùi thơm thì tắt bếp và tạo ra bát.Dùng màng quấn thực phẩm gói lại và bảo quản trong tủ lạnh khoảng 3 – 4 ngày để hương liệu gia vị ngấm phần nhiều và thưởng thức.
MUA TRỨNG LUỘC NGAY!
Hy vọng những bí quyết món ngon từ bỏ trứng nghỉ ngơi trên sẽ giúp đỡ bạn biến đổi mâm cơm ngon miệng, lành mạnh cho tất cả gia đình. Hãy chọn những quả trứng tươi ngon, đã được kiểm nghiệm qua phầm mềm Vin
ID để sở hữu những món ăn ngon từ trứng unique nhé!
