Nền ẩm thực vô cùng nhiều mẫu mã của xứ sở Kim bỏ ra sẽ không hề khiến bạn phải thất vọng khi lựa chọn một món ăn ưng ý hợp góp xua đi dòng oi bức của ngày hè. Chúng mình thuộc tìm hiểu xem những bạn teen Hàn Quốc “sống sót” qua ngày hè như thế như thế nào nhé!
Món ăn đầu tiên làm cho “điên đảo” các tín đồ ẩm thực đó là món Makhui막회 đuối lạnh - “anh em họ” của món súp sashimi nổi tiếng ở Nhật Bản. Mặc dù nhiên, ở Hàn Quốc, món ăn này lại được chế biến đơn giản đến bất ngờ: một chút đá nghiền và nước sử dụng cay vừa đủ, tất cả cho vào một chiếc bát i-nox rồi để vào trong tủ lạnh. Sau đó, bạn sẽ được thưởng thức một món ăn non lạnh đến tuyệt vời. Sẽ còn tuyệt hơn nếu bạn thưởng thức thuộc với một chút tương ớt gochujang và vài lát cá thái mỏng.
Bạn đang xem: Bữa tối với toàn món hàn quốc siêu ngon mà dễ làm
Bạn gồm thể chú ý thấy hơi đá bốc lên từ chiếc bát này đúng không?
Món ăn thứ nhị được kể đến trong danh sách này chính là món Patbingsu (팥빙수). Chú ý món ăn này chúng ta có thể liên tưởng tức thì tới món hoa quả dầm được rất nhiều bạn trẻ ưa đam mê ở Việt Nam, chỉ không giống là chúng hoàn toàn được để đông lạnh thôi. Đối với người Hàn Quốc, Patbingsu giống như một món bibimbap đông lạnh vậy! trong một chén Patbingsu có rất nhiều đậu đỏ, kẹo, kẹo dẻo, những loại hoa quả mát lạnh cùng trên đó được phủ bởi một lớp đá, sữa cùng kem. Nhiều người sử dụng lại đam mê thưởng thức một chén patbingsu tất cả thật nhiều hoa trái cơ! Bạn chỉ cần trộn đều chúng lên giống như bibimbap với thưởng thức chúng, đảm bảo rằng patbingsu sẽ đưa bạn đến một thế giới cực kì mát lạnh.
Những buổi trưa hè nắng gay gắt tốt những chiều mưa tầm tã thường tạo nên bạn lười biếng lúc nghĩ tới những món ăn rườm rà, nóng bức. Tất cả những điều đó dường như sẽ được giải quyết bởi Bindaetteok (빈대떡)- bánh đậu xanh và Dong Dong Ju(동동주) – một loại rượu gạo ko lọc. Thưởng thức món Bindaetteok giòn tan thuộc với Dong Dong Ju sẽ làm cho bạn thoải mái ngay lập tức tức khắc trong những mùa nắng nóng oi ả hay những ngày mưa tầm tã.
Trông bọn chúng thật là hấp dẫn!
Nói đến Samgyetang (삼계탕) – một loại canh con kê hầm với sâm - bao gồm thể nhiều người Hàn Quốc cảm thấy rằng đây là một món ăn nhạt nhẽo nhất cơ mà họ phải ăn, thế nhưng vào mùa hè, món ăn này lại là một trong những món ăn đứng hàng đầu về khả năng giải nhiệt. Được làm từ nhân sâm, gà, cùng một số loại phụ gia được nhồi vào trong bé gà rồi đem hầm, Samgyetang ko chỉ là một món ăn gồm tác dụng thanh nhiệt tức thời bên cạnh đó rất tốt đến sức khỏe.
Món ăn này sẽ không hề nhạt nhẽo đâu các bạn nhé!
Hoedeopbap 회덮밥, món cá sống xắt hạt lựu trộn với rau sống, cơm cùng tương ớt gochujang, là một món ăn cực kỳ hấp dẫn vào mùa hè ở Hàn Quốc do bạn chỉ cần trộn những nguyên liệu vào với nhau là bao gồm thể tận hưởng một bữa trưa thịnh soạn mà lại không hề sợ nóng. Trứng cá sống cũng là một trong những nguyên liệu nhưng nhiều người thường bỏ thêm vào để món ăn này trở đề xuất hấp dẫn hơn.
Cho mặc dù ở Hàn Quốc, Việt Nam giỏi bất cứ quốc gia làm sao thì kem cũng luôn là một vào những sự lựa chọn số một vào mùa hè. Tại Hàn Quốc, mùa hè tới với theo vô vàn những loại kem khác nhau vô thuộc đặc biệt. Nếu như kem dâu, kem sô-cô-la đã trở thành những sự lựa chọn vượt quen thuộc thì bạn có thể chọn cho chính mình một chiếc kem cà chua, kem ngô, kem khoai ngọt, kem dưa hấu... Đặc biệt hơn nữa, bạn bao gồm thể search thấy ở bất cứ cửa mặt hàng hay vô cùng thị làm sao ở Hàn Quốc những loại kem này với hình dáng vô thuộc kì lạ như hình con cá, hình quả dứa…
Những loại kem “made in Korea” bao gồm hiệu đây nhé!
Vừa ưa nhìn lại vừa ngon "cạn lời", từ món rét tới món lạnh,… bao nhiêu đây đầy đủ để khiến cho bạn kích thích muốn xách ba lô cùng lên máy cất cánh tới hàn quốc ngay chưa ạ?
"Có thực mới vực được đạo" – các cụ ta dạy chẳng không nên đâu, đi đâu hay làm gì cũng cần phải "căng bụng" rồi mới thoải mái nhưng làm hết sức, chơi hết mình đúng không? Nhất là đi du lịch họ lại cần chú ý đến việc ăn uống nhiều hơn. Đến một nơi xa lạ không chỉ là xuýt xoa trước những cảnh vật đẹp hết sức mà chúng ta còn trải nghiệm ẩm thực qua những món ăn, qua biện pháp ăn chúng như thế nào để từ đó cảm nhận được nền văn hóa của nơi nhưng ta đặt chân đến.
Xem thêm: Khám Phá Các Tác Dụng Của Kẽm Với Da Liễu, Kẽm (Zinc) Là Gì
Nhắc đến Hàn Quốc người ta nghĩ tức thì đến trai xinh, gái đẹp, đến một xứ sở của kim chi, của những size cảnh đẹp và lãng mạn đến từng góc phố, nhỏ đường. Mặt cạnh đó Hàn Quốc cũng là một đất nước với nền văn hóa ẩm thực hết sức đa dạng và đặc sắc. Từ những món ăn truyền thống cho đến những món được du nhập và "biến tấu" theo một giải pháp mới hơn, cứ đến Hàn đảm bảo bạn sẽ bị cuốn tức thì vào vòng xoáy của những món ăn đầy "quyến rũ" này cho mà xem.
Ở thủ đô Seoul, bạn sẽ không khó để bắt gặp những nhà hàng sang trọng với thực đơn cực đa dạng để bạn lựa chọn, nhưng nếu với tiêu chuẩn cho một chuyến du lịch vừa vui vừa tiết kiệm, bạn ko thể bỏ qua những món ăn đường phố ngon tuyệt vời này nhé. Không thật đắt đỏ, hình thức bắt mắt nhưng mà khẩu vị cũng không hề cực nhọc ăn, những món ăn vặt đường phố tại Seoul hoàn toàn có thể khiến bạn "căng bụng" nhưng lại còn được thử nhiều món với nhiều vị không giống nhau. Ghi ngay lại những cái thương hiệu này để bao gồm dịp thì phải xách ba lô đi Hàn ngay lập tức thôi!
Bánh gạo cay (Tteokbokki)
Bánh gạo cay có lẽ không thể quá xa lạ đối với những bạn trẻ yêu thương thích những món Hàn, một phần ăn gồm những miếng bánh gạo dạng dẹt hoặc ống. Bọn chúng thường được ăn kèm với chả cá. Ở Việt Nam tất cả cách chế biến ăn thuộc cải thảo nhưng bánh gạo "chính gốc" Hàn Quốc thì không tồn tại nhé!
Một phần bánh gạo với người ăn ít là no luôn, bởi vì phần bánh gồm thể nói là ăn "ngập mặt". Nước sốt đậm đà từ bột ớt cùng vài gia vị khác, sóng sánh, đỏ đỏ chú ý thôi là đã thấy nắng cháy người chỉ muốn mua ngay lúc này để "xì xụp" rồi. Với những "fan cuồng" của ớt thì đây quả là một món ăn "thần thánh" lúc đến Hàn đó.
Chả cá xiên (Eomuk)
"Nhân vật" thứ nhì cũng ngon không hề kém bánh gạo chính là món chả cá xiên Hàn Quốc – một vào những món ăn phổ biến nhưng ngây ngất lòng người. Bạn có thể tải chả cá xiên ở bất cứ đâu, hẳn là ở đâu cũng tất cả ít nhất một xe chả cá thơm lừng và khói tỏa nghi ngút.
Chả cá được làm cho thành những thanh cá dài rồi xiên những chiếc que bẳng vật liệu tre đầy hấp dẫn, nhìn xa xa nhiều người lầm tưởng là lòng lợn luộc. Ăn kèm thuộc chả cá là nước lèo được nêm nếm rất vừa miệng và lúc làm sao cũng ấm nóng.
Món ăn này được rất nhiều bạn trẻ và khác nước ngoài "rỉ tai" nhau bởi vừa ngon lại vừa rẻ. Nhất là vào trong ngày lạnh mùa đông thì món này lại "đắt như tôm tươi", cứ thử tưởng tượng cảnh ăn một miếng chả cá, húp một tý nước để sự ấm áp lan tỏa thì liệu có còn gì khác bằng đúng không?
Gà que sốt tương (Takkochi)
Đã đến Hàn Quốc thì ko thể ko ăn gà – đó dường như đã là một "chân lý" đấy mọi người ạ. Người Hàn vốn dĩ đã "cuồng" con gà và con kê cũng là loại thịt rẻ nhất phải hầu như các món đều chế biến từ gà, đề xuất chắc hẳn món gà que này cũng là một trong những "best seller" rồi.
Những xiên kê chủ yếu là phần ức gà, được chặt nhỏ sau đó tẩm gia vị và xiên thành một que dài. Ăn kèm là một số loại rau củ củ để đỡ ngán, trong nước người ta quết thêm mốt lớp sốt tương, nhiều nơi "biến tấu" với phô mai hay sốt cay tùy sở yêu thích của khách.
Ngoài gà que thì bò sốt tương xuất xắc thịt heo sốt tương cũng là những món ăn được mở rộng theo nhu cầu với hương vị ngon không thua kém cạnh món gà. Tuy hai loại này còn có giá hơi "nhỉnh" hơn một tý nhưng đảm bảo ngon tuyệt, đừng quên thử nha!
Dồi Hàn Quốc (Sundae)
Được gọi là "món ăn tiêu biểu" của đường phố Hàn Quốc – Sundae tuy rất dân gian nhưng lại là đặc sản nhưng bạn ko thể bỏ qua trên hành trình trải nghiệm ẩm thực. Vẻ kế bên khá bắt mắt bởi color sắc với hình thức bao gồm vẻ giống món dồi lợn tại Việt Nam, nhưng Sundae được nhồi chủ yếu với miến cùng rau củ, lúa mạch cùng một số nguyên liệu đặc biệt khác.
Nghe qua có vẻ không hấp dẫn là mấy cho đến lúc bạn được thưởng thức món này thì chỉ gồm "mê mẩn" thôi. Sundae được buôn bán rộng rãi ở khắp nơi từ những nhà hàng quán ăn sang trọng mang lại đến những xe pháo đẩy ở góc đường. Món này thường được chào bán chung với Tteokbokki đề xuất người phân phối đã sáng tạo chan nước sốt bánh gạo để ăn cùng sundae. Chỉ gồm thể thốt lên là ngon "cạn lời" luôn nhé!
Bánh cá thể đậu đỏ (Boong-uh-ppang)
Bánh cá là một vào những món ăn đại diện nét truyền thống của nền ẩm thực Hàn Quốc bởi nó đã xuất hiện từ tương đối lâu. Nghe tên chúng ta có thể liên tưởng đến ngay bánh cá Taiyaki của Nhật Bản nhưng sự thật thì chúng lại sở hữu đặc điểm cùng hương vị rất riêng biệt.
Đến phố ăn uống Myeongdong, sau đó cài một chiếc bánh cá nóng hổi vừa bằng lòng bàn tay bên phía trong là lớp nhân đậu đỏ ngon ngọt thanh thanh đúng là rất tuyệt. Ở thời kì chưa vạc triển, người Hàn đã chế biến ra món ăn với hàm lượng năng lượng cao thuộc nguyên liệu đậu đỏ và món ăn vẫn giữ nguyên hương vị thuộc sự hấp dẫn đến tới ngày nay.
Nếu để ý một chút bạn sẽ kiếm tìm thấy ngay một món ăn được lấy cảm hứng từ bánh cá đậu đỏ ngay trên phố ăn vặt, đó là bánh kem cá Hàn Quốc. Với khuôn bánh là hình chú cá há miệng quan sát vô cùng đáng yêu, bên trên là một viên kem non lạnh kèm thêm đậu phộng, chocolate với vài loại topping độc đáo không giống nữa. Giá chỉ cũng rất hợp lý yêu cầu nếu muốn thử cảm giác lành lạnh thì thử nhé!
Bánh mì trứng Hàn Quốc (Gyeran Ppang)
Mới nghe tên thôi bạn đã tưởng tượng được thành phần của món ăn này đúng không nào? Hẳn là nó phải bao gồm bánh mỳ và trứng rồi, nhưng mỗi miếng đặc biệt chỉ nhỏ nhỏ xinh xinh chứ ko phải như một ổ bánh mì kẹp trứng ở Việt phái mạnh nhé!
Đây được coi như món ăn sáng vô cùng tiện lợi và hối hả cho những ai cần thời gian. Được chào bán rộng rãi ở nhiều nơi, một chiếc bánh nhỏ gọn phần bánh mì (hoặc bánh bông lan) làm đế, bên trên là trứng con kê chiên. Sau này người phân phối có thêm sốt phô mai, thịt nguội tốt một số nguyên liệu khác để món ăn được thơm ngon hơn.
Trong thời tiết lạnh tê người của Hàn Quốc thì không còn điều gì tuyệt hơn là việc cảm nhận hơi ấm cùng mùi hương của chiếc bánh mì trứng ngon lành này đúng ko nào?
Gà viên tẩm gia vị (Takgangjeong)
Lại một món kê "hút hồn" bao chổ chính giữa hồn ăn uống khi đến với Hàn Quốc, đặc biệt là những tín đồ của món cay. Con kê viên tẩm gia vị đạt được đúng chuẩn mực đậm đà cay nồng nhưng vẫn ngòn ngọt, mập béo. Nghĩ tới thôi là ko "cầm lòng" được rồi!
Món ăn này đơn giản là những viên con gà được tẩm ướp kĩ lưỡng thuộc gia vị sau đó được rán vàng với lớp bột xù rồi cuối thuộc là được phủ một lớp sốt mật ong mù tạt phệ ngậy thơm lừng. Được đựng trong những chiếc cốc giấy với mỗi phần ăn có mức giá rất dễ chịu, đây đúng là một lựa chọn sáng suốt mang đến những bạn muốn lót dạ trong những lúc túi đang "vơi dần".
Món ăn này thường được ăn kèm thông thường với vài ba miếng bánh gạo giỏi khoai rán đi kèm để không bị ngán. Muốn tìm bọn chúng thì chỉ việc đến những xe pháo đẩy ở các phố ăn uống, những khu vui chơi hay trường đại học là tất cả ngay thôi.
Khoai tây lốc xoáy (Hweori Gamja)
Hẳn đã là một người "sành" ăn thì chắc bạn không thể quên bao gồm một dịp Việt Nam bản thân rộ lên những chiếc xe pháo khoai tây lốc xoáy mọi nẻo đường đúng không? Xuất phạt điểm chính từ món ăn rất lạ nhưng cũng rất ngon từ đất nước Hàn Quốc xinh đẹp này đây.
Với dạng "lốc xoáy" bạn sẽ được thưởng thức một củ khoai tây được xoắn thành từng lát mỏng khi chiên lên sẽ giòn rụm với màu đá quý tươi bắt mắt. Sau thời điểm để ráo dầu, người cung cấp sẽ rải một lớp muối gia vị để thưởng thức vị đậm đà hơn của khoai.
Gia vị chấm ở Hàn thì bao gồm thể nói đa dạng cùng ngon cực, đủ những loại từ phô mai đến đến cay cay hay lớn thơm những kiểu… Tha hồ thưởng thức nguyên bản để xem bao gồm khác gì ở Việt Nam ko nhé!
Pizza Ống (Konpija)
Pizza vốn dĩ đã thừa quen thuộc lúc gắn liền với nước Ý cùng những món ăn ngon ngất ngây, nhưng từ đó, người Hàn cũng đã "biến hóa" ra một món pizza lạ hơn, độc đáo hơn nhưng độ ngon thì chẳng nhát Pizzz Ý đâu nha!
Thoạt nhìn, bạn gồm thể tưởng tượng đến ngay lập tức một chiếc kem ốc quế đấy. Đúng là với dáng vẻ như vậy, món pizza này hết sức tiện dụng để ăn nhanh, ăn no nhưng vẫn ngon đúng vị pizza truyền thống. Thiết kế lạ mắt phía bên ngoài vẫn là lớp bánh giòn rụm, phần nhân đầy ắp bên phía trong có thể ví món ăn này như một sự kết hợp đầy sáng tạo giữa kem với pizza.
Bởi đáp ứng đủ các tiêu chuẩn cho cuộc sống bận rộn đề nghị món ăn này được hơi nhiều người yêu thích. Nhân bánh cũng rất đa dạng như những chiếc pizza thường thấy, giá cả thì hợp lý phải chăng cần đừng ngại thử một lần trải nghiệm biện pháp ăn pizza mới mẻ này nha!
Kem Seoul
Seoul, Hàn Quốc vốn dĩ đã sở hữu một khí hậu hơi lạnh nhưng không vày thế cơ mà những món lành lạnh như kem bị "ghét bỏ" đâu nhé. Món ăn vặt này thậm chí lại còn được rất nhiều người ủng hộ khi muốn thử cảm giác trời lạnh, ăn đồ lạnh, chưa kể kem có hình dáng lạ lạ, đẹp mắt, dễ dàng check-in đến đám bạn ghen tuông tỵ thì còn điều gì khác bằng.
Nổi bật trong nhiều loại kem ở Hàn thì lúc đến Seoul chắc hẳn bạn phải thử oder now một chiếc kem nhiều năm 32cm. Loại kem này tương đối nổi tiếng bởi nó cũng thường được xuất hiện ở một số cảnh phim, chưa kể với dáng vẻ độc đáo chiếc kem dài này cũng ghi điểm bởi đã thiết lập mà "ăn hoài chưa hết". Chúng cũng bao gồm nhiều hương vị như trà xanh, vani, chocolate... Nơi buôn bán loại kem này ngon nhất là ở phố Myeongdong.
Không thể quên một chiếc kem cũng xinh xắn không hề thua kém là kem hoa hồng. Nếu để ý bạn sẽ thấy rất nhiều bạn trẻ check-in thuộc chiếc kem nhỏ nhắn có hình hoa hồng thường sẽ mang 3 color là 3 mùi hương vị không giống nhau. Bên cạnh đó cũng bao gồm một số vị như dâu tây, sữa chua, socola, chanh tuyệt trà xanh. Vị kem được đánh giá bán là ngọt thanh vừa phải, hương thơm thơm dễ chịu đã vậy còn được tạo hình bắt mắt yêu cầu đã có khoảng thời gian món kem này trở thành "cơn sốt" của giới trẻ Seoul đó. Bạn bao gồm thể tìm cài tại cửa sản phẩm kem Milky Bee, Seoul nhé!
