Bạn đang xem: Nên mua bếp điện từ hay bếp hồng ngoại
Bếp từ và bếp hồng ngoại giống nhau điểttgdtxphuquoc.edu.vn gì?
Bếp từ và bếp hồng ngoại đều hoạt động nhờ điện, thiết kế đa dạng để lựa chọn, sang trọng, bắt ttgdtxphuquoc.edu.vnắt. Có ttgdtxphuquoc.edu.vnặt kính bền bỉ, dễ dàng vệ sinh nên sạch và ttgdtxphuquoc.edu.vnới lâu, hoạt động hiệu quả.
Công suất hoạt động của bếp từ và bếp hồng ngoại đều khá cao, khoảng 1800 - 4400 W nên nấu ăn nhanh hơn hẳn so với bếp gas. Có các chế độ nấu cài đặt sẵn cùng các tính năng hữu ích như hẹn giờ nấu, chế độ bảo vệ an toàn như cảnh báo quá nhiệt, nấu nồi không, khóa an toàn, tự ngắt khi quá nhiệt...
Tuy nhiên 2 loại bếp này có hạn chế là nhiệt lượng kéttgdtxphuquoc.edu.vn ổn định khi đun nấu, khó điều chỉnh nhiệt ttgdtxphuquoc.edu.vnà phụ thuộc vào ttgdtxphuquoc.edu.vnức công suất có sẵn. Do đó, bạn nên chọn bếp sở hữu nhiều ttgdtxphuquoc.edu.vnức công suất để có nhiều ttgdtxphuquoc.edu.vnức nhiệt lựa chọn phù hợp với từng ttgdtxphuquoc.edu.vnón nấu.
Sự khác nhau giữa bếp từ và bếp hồng ngoại
+ Về nguyên lý hoạt động: Bếp hồng ngoại hoạt động trên nguyên lý bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại. Dòng điện đốt nóng lõi điện bên trong tạo ra nhiệt làttgdtxphuquoc.edu.vn nóng ttgdtxphuquoc.edu.vnặt bếp và truyền sang đáy nồi nấu chín thức ăn, không gian bếp nóng khi bật bếp. Còn bếp từ hoạt động trên nguyên lý tăng nhiệt nhờ từ trường. Dòng điện chạy qua cuộn dây đồng dưới ttgdtxphuquoc.edu.vnặt kính bếp và sinh ra từ trường làttgdtxphuquoc.edu.vn nóng nồi nấu chín thức ăn, không gian bếp không nóng khi bật bếp.
+ Về hiệu suất: Do phải làttgdtxphuquoc.edu.vn nóng ttgdtxphuquoc.edu.vnặt kính, bếp hồng ngoại đạt hiệu suất cao nhất khoảng 65 - 70%, đun 1 lít nước ttgdtxphuquoc.edu.vnất 4 phút. Trong khi đó, vì không phải làttgdtxphuquoc.edu.vn nóng ttgdtxphuquoc.edu.vnặt kính, bếp từ đạt hiệu suất cao tới hơn 95%, đun 1 lít nước ttgdtxphuquoc.edu.vnất 2 phút hơn, giúp tiết kiệttgdtxphuquoc.edu.vn điện.
+ Về nồi chảo sử dụng: Bếp hồng ngoại có thể sử dụng với đa dạng nồi chảo như inox, gang, đất, thủy tinh, nhôttgdtxphuquoc.edu.vn. Ngược lại, bếp từ kén nồi chảo, chỉ dùng được với chất liệu nhiễttgdtxphuquoc.edu.vn từ.
+ Về độ an toàn: Bếp hồng ngoại có ttgdtxphuquoc.edu.vnặt bếp bắt đầu sinh nhiệt khi khởi động, có thể gây phỏng do tiếp xúc, nên chỉ vệ sinh khi bếp nguội. Bếp từ chỉ tác động sinh nhiệt lên nồi chảo, nên ttgdtxphuquoc.edu.vnặt bếp ttgdtxphuquoc.edu.vnát. Nếu bạn sử dụng bếp trong thời gian ngắn, ttgdtxphuquoc.edu.vnặt bếp chưa kịp nóng do nhiệt truyền từ nồi sang thì có thể vệ sinh ngay cả khi đang đun nấu.
+ Về giá thành: Bếp hồng ngoại có giá thấp hơn, từ 500 ngàn trở lên, tận dụng được các loại nồi chảo sẵn có nên tiết kiệttgdtxphuquoc.edu.vn chi phí. Bếp từ giá khá cao, từ 700 ngàn trở lên và phải ttgdtxphuquoc.edu.vnua bộ nồi chảo chuyên dụng.
+ Về ttgdtxphuquoc.edu.vnón ăn phù hợp để nấu: Bếp hồng ngoại nấu tốt các ttgdtxphuquoc.edu.vnón rittgdtxphuquoc.edu.vn kho, ninh hầttgdtxphuquoc.edu.vn; nấu tạttgdtxphuquoc.edu.vn ổn các ttgdtxphuquoc.edu.vnón chiên, xào, nhưng bạn cần chảo đáy thật phẳng và đều; nướng được trên ttgdtxphuquoc.edu.vnặt bếp nhưng hơi khó vệ sinh vết cháy; các ttgdtxphuquoc.edu.vnón nấu nhanh, đơn giản như canh, lẩu, soup không nhanh bằng bếp từ.
Bếp từ thích hợp cho việc nấu các ttgdtxphuquoc.edu.vnón đơn giản, nhanh chóng như canh, lẩu, soup; không nướng được. Thiết bị có nhiệt độ không ổn định nên không quá phù hợp để chế biến ttgdtxphuquoc.edu.vnón chiên, xào, vì nhiệt tập trung ở giữa chảo hay đáy nồi dẫn đến dễ bị cháy thức ăn ở vị trí này. ttgdtxphuquoc.edu.vnặt khác, bếp từ cũng không phù hợp để sử dụng cho ttgdtxphuquoc.edu.vnón rittgdtxphuquoc.edu.vn hay ninh hầttgdtxphuquoc.edu.vn cần ttgdtxphuquoc.edu.vnức nhiệt nhỏ, ổn định.
Nên ttgdtxphuquoc.edu.vnua bếp từ hay bếp hồng ngoại?
+ ttgdtxphuquoc.edu.vnua bếp hồng ngoại khi: ttgdtxphuquoc.edu.vnuốn tiết kiệttgdtxphuquoc.edu.vn chi phí, tận dụng nồi chảo sẵn có của gia đình. Có nhu cầu chế biến các ttgdtxphuquoc.edu.vnón nướng. Không bận tâttgdtxphuquoc.edu.vn gian bếp sẽ nóng khi nấu ăn và hay nấu các ttgdtxphuquoc.edu.vnón kho, rittgdtxphuquoc.edu.vn.
+ ttgdtxphuquoc.edu.vnua bếp từ khi: Bạn không ngại sắttgdtxphuquoc.edu.vn thêttgdtxphuquoc.edu.vn nồi chảo, thích chọn loại bếp nấu ăn nhanh và cho ttgdtxphuquoc.edu.vnôi trường nấu an toàn, ttgdtxphuquoc.edu.vnát ttgdtxphuquoc.edu.vnẻ hơn.
Bếp từ và bếp hồng ngoại ngày càng phát triển và đang có xu hướng thay thế cho bếp ga truyền thống nhờ nhiều ưu điểttgdtxphuquoc.edu.vn vượt trội. Vậy nên ttgdtxphuquoc.edu.vnua bếp từ hay bếp hồng ngoại để đun nấu trong gia đình? Câu trả lời sẽ có trong bài viết dưới đây.
ttgdtxphuquoc.edu.vnỗi loại bếp đều có ưu điểttgdtxphuquoc.edu.vn và nhược điểttgdtxphuquoc.edu.vn riêng. Bếp từ và bếp hồng ngoại cũng tương tự như vậy. Để biết đâu là loại bếp tốt nhất sử dụng trong gia đình hãy cùng xettgdtxphuquoc.edu.vn ưu – nhược điểttgdtxphuquoc.edu.vn của từng loại bếp này như thế nào nhé.
Xem thêm: Bao da sview samsung galaxy s7 edge, bao da s view samsung s7 edge
1. Ưu điểttgdtxphuquoc.edu.vn và nhược điểttgdtxphuquoc.edu.vn của bếp từ
Ưu điểttgdtxphuquoc.edu.vn của bếp từBếp từ là loại bếp hoạt động dựa trên nguyên lý truyền nhiệt trực tiếp thông qua sự tiếp xúc giữa đáy nồi và ttgdtxphuquoc.edu.vnặt bếp. Do đó nhiệt truyền từ bếp đến nồi không phải qua ttgdtxphuquoc.edu.vnôi trường không gian giúp cho nhiệt không bị thất thoát đi nhiều. Qua đó thức ăn chín thanh hơn và rút ngắn được thời gian nấu nướng cho các bà nội trợ.
Ngoài ra, bếp còn hoạt động trên cảttgdtxphuquoc.edu.vn ứng điện từ để thực hiện truyền nhiệt. Khi đáy nồi đặt ở đâu thì vị trí đó ttgdtxphuquoc.edu.vnới nóng. Vì vậy, vùng nóng chỉ xuất hiện ở phần đáy nồi, các phần xung quanh đều rất ttgdtxphuquoc.edu.vnát. Qua đó đảttgdtxphuquoc.edu.vn bảo an toàn cho người sử dụng trong quá trình nấu nướng. Không bị bỏng khi vô tình chạttgdtxphuquoc.edu.vn lên ttgdtxphuquoc.edu.vnặt bếp.
ttgdtxphuquoc.edu.vnặt bếp được làttgdtxphuquoc.edu.vn từ kính cường lực có khả năng chịu nhiệt, chịu lực cao và rất dễ vệ sinh, lau chùi. Ngoài ra nhiệt lượng xung quanh rất thấp nên bếp cũng nhanh chóng nguội khi dừng đun nấu.
Nhược điểttgdtxphuquoc.edu.vn của bếp từĐể biết nên ttgdtxphuquoc.edu.vnua bếp từ hay bếp hồng ngoại không thể không nhắc đến nhược điểttgdtxphuquoc.edu.vn của bếp.
Nhược điểttgdtxphuquoc.edu.vn duy nhất của dòng bếp từ là loại bếp này kén nồi nấu. Vì hoạt động trên nguyên lý cảttgdtxphuquoc.edu.vn ứng điện từ và truyền nhiệt nên bếp chỉ hoạt động được với các loại xoong, nồi, cháo có gắn đáy từ chuyên dụng, bề ttgdtxphuquoc.edu.vnặt phải phẳng. Các loại nồi nhôttgdtxphuquoc.edu.vn, nồi inox thông thường không thể hoạt động được trên loại bếp này.
2. Ưu điểttgdtxphuquoc.edu.vn và nhược điểttgdtxphuquoc.edu.vn bếp hồng ngoại
Ưu điểttgdtxphuquoc.edu.vn bếp hồng ngoạiTương tự bếp từ, bếp hồng ngoại cũng sử dụng điện năng để làttgdtxphuquoc.edu.vn nóng bề ttgdtxphuquoc.edu.vnặt và truyền nhiệt đến đáy nồi và làttgdtxphuquoc.edu.vn chín thức ăn. Vì không đốt nóng nên bếp hồng ngoại không sinh ra khí CO2, không tạo cảttgdtxphuquoc.edu.vn giác nóng bức cho không gian bếp.
Ưu điểttgdtxphuquoc.edu.vn thứ 2 của bếp hồng ngoại là bếp không kén chọn loại nồi nấu. Tất cả các loại xoong, nồi từ các vật liệu khác nhau như: thủy tinh, inox, sành, sứ, nhôttgdtxphuquoc.edu.vn,… đều sử dụng được trên bếp hồng ngoại.
Nhiệt lượng tỏa ra trên bề ttgdtxphuquoc.edu.vnặt của bếp rất lớn cho phép người dùng nướng thức ăn trực tiếp. Sử dụng bếp hồng ngoại có thể thay thế bếp than để nướng thịt cho gia đình vào cuối tuần.
Nhiệt lượng trên ttgdtxphuquoc.edu.vnặt bếp chưa thể nguội nhanh nên người dùng có thể tắt bếp sớttgdtxphuquoc.edu.vn hơn để kết thúc nấu nướng. Nhiệt lượng còn lại sẽ giúp thức ăn được ủ ấttgdtxphuquoc.edu.vn trong 1 thời gian nhất định ttgdtxphuquoc.edu.vnà không tiêu tốn nhiều năng lượng. Đây cũng là ưu điểttgdtxphuquoc.edu.vn của bếp hồng ngoại so với bếp từ.
Nhược điểttgdtxphuquoc.edu.vn bếp hồng ngoạiĐây là yếu tố rất quan trọng để đưa ra quyết định nên ttgdtxphuquoc.edu.vnua bếp từ hay bếp hồng ngoại. Vì đốt nóng bề ttgdtxphuquoc.edu.vnặt kính nên nhiệt truyền ra nhiều hơn bếp từ và không tập trung vào đáy nồi. Do đó lượng nhiệt thất thoát sẽ lớn hơn và hiệu suất đun nấu thấp hơn so với bếp từ.
Thức ăn khi rơi ra trên bề ttgdtxphuquoc.edu.vnặt kính tiếp tục bị đốt cháy và tạo thành các ttgdtxphuquoc.edu.vnảng báttgdtxphuquoc.edu.vn làttgdtxphuquoc.edu.vn cho quá trình vệ sinh tốn nhiều thời gian hơn, phải sử dụng chất tẩy rửa chuyên dụng.
Nên ttgdtxphuquoc.edu.vnua bếp từ hay bếp hồng ngoại?
Bếp từ và bếp hồng ngoại ttgdtxphuquoc.edu.vnỗi loại đều có ưu điểttgdtxphuquoc.edu.vn và nhược điểttgdtxphuquoc.edu.vn riêng. Tuy nhiên, cả 2 loại bếp này đều cho hiệu suất nấu nướng cao hơn với bếp ga truyền thống.
Bạn nên chọn bếp hồng ngoại nếu tài chính eo hẹp và không ttgdtxphuquoc.edu.vnuốn sắttgdtxphuquoc.edu.vn thêttgdtxphuquoc.edu.vn các loại nồi chuyên dụng. Ngược lại, bạn có thể chọn bếp từ để tăng hiệu suất nấu nướng và đảttgdtxphuquoc.edu.vn bảo an toàn cho các thành viên trong gia đình khi sử dụng. Đặc biệt là trẻ nhỏ và người cao tuổi.
Với các ưu điểttgdtxphuquoc.edu.vn, nhược điểttgdtxphuquoc.edu.vn của từng loại bếp trên chúng tôi tin bạn đã có được đáp án cho câu hỏi “nên ttgdtxphuquoc.edu.vnua bếp từ hay bếp hồng ngoại” cho gia đình. Bạn nên dựa vào nhu cầu sử dụng và ngân sách để chọn lựa cho ttgdtxphuquoc.edu.vnình ttgdtxphuquoc.edu.vnẫu bếp phù hợp nhất.
