Rọng sụn biển cả là loại thủy thủy hải sản nhiều cực hiếm dinh dưỡng, cực tốt cho mức độ khỏe. Mặc dù rong sụn vẫn còn đó khá mới lạ với những người. Thay trên tay túi rong sụn thô nhưng chưa biết chế biến các món ăn uống từ rong sụn thế nào cho chuẩn. Vậy dưới đấy là Cẩm nang 1001 những món ăn uống từ rong sụn ngon, vấp ngã dưỡng dành riêng cho bạn. Cách sản xuất vô cùng đối kháng giản, tham khảo công thức của Super Trường phạt nhé!
1. Trình làng về rong sụn biển
Rong sụn (rong sụn gai) nằm trong ngành tảo đỏ, cải tiến và phát triển theo nhánh, chùm. Rong sụn khi nuôi có màu xanh lá cây lá đậm quánh trưng, tùy thuộc vào độ mặn thì rong còn có màu quà hoặc nâu. Rong sụn được trồng tại các vùng biển, vịnh nông. ánh sáng nước ấm từ 25 – 30 độ C, đk độ mặn cao, rong vẫn sinh trưởng và cách tân và phát triển tốt. Bây giờ rong sụn biển lớn đã và đang rất được nuôi trồng thành công tại một vài vùng hải dương Việt Nam. Khám phá về Nuôi rong sụn tại Quảng Ninh
2. Lợi ích của rong sụn biển
2.1 ích lợi rong sụn với mức độ khỏe
Giá trị bổ dưỡng từ rong sụn biển rất cao. Yếu tố dinh dưỡng có trong rong sụn chủ yếu là chất khoáng, vi-ta-min A, B2, C, Canxi, Iot… cũng chính vì thế rong sụn cực tốt cho sức khỏe con người, rất có thể chữa một số trong những bệnh như: huyết áp cao, táo bị cắn bón, bướu cổ… bởi vì thế những món nạp năng lượng từ rong sụn được bào chế sáng tạo, vừa ngon vừa ngã dưỡng. Rong sụn biển khơi tươi sau khoản thời gian được sơ chế, sấy khô có thể được bảo vệ lâu tới 06 tháng. Rong sụn thô được chế biến sử dụng thành các món tiêu hóa như: gỏi rong sụn, canh rong sụn, chè rong sụn, mứt rong sụn, thạch rong sụn,…
2.2 tác dụng rong sụn với kinh tế tài chính & nuôi trồng
Bên cạnh các lợi ích về mức độ khỏe, chế biến đa dạng chủng loại các món ăn uống từ rong sụn thì chúng cũng đều có các công dụng về kinh tế & nuôi trồng. Nuôi rong sụn giá thành bỏ ra rẻ nhưng tịch thu vốn nhanh. Vận tốc sinh trưởng nhanh, chuyên môn nuôi trồng đơn giản, rất có thể trồng xung quanh năm. Thị trường tiêu thụ ổn định định, thọ dài. Rong sụn biển cả thương phẩm vừa là món ăn ngon, bồi bổ còn rất có thể dùng làm nguyên liệu cho các ngành công nghiệp. Hóa học carrageenan (40%) trong rong sụn gồm tính chế tác đông, kết dính, có tác dụng dai… hoàn toàn có thể dùng để sản xuất mỹ phẩm, dược phẩm, dệt, công nghệ sinh học, y tế và một số trong những phụ gia trong sản xuất thực phẩm.
Bạn đang xem: Cách chế biến rong sụn khô
Tìm gọi nuôi trồng rong sụn hải dương bằng phương thức Lồng nuôi rong HDPE.
3. Những món nạp năng lượng từ rong sụn biển ngon, xẻ dưỡng
3.1 Món gỏi rong sụn tôm thịt
Nguyên liệu:200g tôm200g giết thịt heo1 củ hành tây1 củ cà rốtTỏi bămỚt
Rau thơm
Lạc
Rong sụn thô (rong sụn gai)Các gia vị khác: đường, mắm, chanh…Cách làm:Cho rong sụn dìm nước để nó nở ra, tiếp đến vớt ra bóp sạch để ráo nước
Tôm rửa sạch rồi bỏ vào nồi luộc chín, tách bóc vỏ.Thịt heo rửa sạch mát rồi cho vô luộc chín. Sau thời điểm luộc chín vớt giết thịt ra cắt lát mỏng.Rau thơm nhặt rồi rửa sạch, nhằm ráo. Sau thời điểm rau vẫn ráo nước rồi thì cắt nhỏ.Hành tây: Đem cắt lát mỏng.Cà rốt: Đem nạo thành sợi, cho vào chỗ này 3 thìa đường, 4 thìa giấm.Ngâm hành tây cùng với cà rốt, đường, giấm để tạo nên độ giòn, chua, không còn mùi hăng.Các gia vị để triển khai nước trộn: 2 thìa đường, 3 thìa nước mắm, 1 trái chanh. Sau đó, hòa tan toàn bộ các các gia vị với nhau rồi mang đến tỏi băm cùng ớt vào.Cho toàn bộ các nguyên vật liệu vào bát tô rồi tưới nước mắm nam ngư lên với trộn đều, tiếp đến bày ra tô rồi rắc lên trên mặt một không nhiều lạc vừa giã nhỏ. Món ăn uống từ rong sụn – gỏi tôm thịt hoàn thành.
3.2 Món gỏi rong sụn chay
Cà rốt
Dưa leo
Lạc rang
Chanh, rau củ răm
Các các gia vị khác: đường, giấm, v.v..Cách làm:Cho rong sụn vào thau rửa sạch bằng nước, tiếp nối ngâm rong sụn trong nước khoảng tầm 15 – 20′ phút để nó nở ra. Rong sụn ngâm kết thúc thì đổ nước ngâm đi, rửa không bẩn lại rồi vớt ra để cho ráo.Dưa leo: cho chỗ ruột, thái thành sợi nhỏ; Cà rốt: thái thành sợi.Cho củ cà rốt và dưa leo đã cắt sợi vào một cái bát rồi cho thêm 1/2 thìa muối, trộn hầu hết cho tung muối với ướp dưa leo và cà rốt trong muối khoảng tầm 15 phút.Nấm bào ngư: đem luộc chín rồi vớt ra thái nhỏ.Rau răm: Nhặt rồi cọ sạch bằng nước, tiếp đến cắt nhỏ.Các gia vị để làm nước mắm trộn gỏi: 3 thìa đường, 4 thìa nước mắm, 1 trái chanh, 1 quả ớt vẫn băm nhuyễn, tỏi băm nhuyễn và nêm ít giấm rồi phối hợp với nhau.Sau khi ngâm 15 phút thì củ cà rốt với dưa leo đang giòn và ngon hơn. Sau đó, mang lại rong sụn, nấm bào ngư, rau củ răm và nước mắm trộn gỏi vào trộn hầu như lên rồi bày lên đĩa, rắc lạc vừa giã lên trên
3.3 Món chè rong sụn
Đặt một nồi nước bắc lên bếp hâm nóng rồi mang lại bột rau củ câu vào. Đun khoảng chừng 5 phút thì tắt bếp. Đổ rau xanh câu ra khuôn để nguội rồi cắt thành miếng vừa ăn.Hạt sen: cọ sạch, bỏ vô nồi bắc lên nhà bếp luộc chín. Sau khoản thời gian chín thì vớt phân tử sen ra bát.Cho mặt đường phèn, khi nào thấy mặt đường tan hết thì mang đến hạt sen vào trở lại. Bật bé dại lửa hầm cho tới khi phân tử sen ngấm đường rồi tắt bếp
Cho phân tử sen, rau xanh câu vào bát rong sụn rồi tưới thêm nước luộc hạt sen vào và thưởng thức món trà rong sụn
3.4 Món thạch rong sụn
Sau lúc nước mặt đường sôi, đến rong sụn vào, đun tiếp khoảng chừng 5 phút thì tắt bếp
Sau khi nấu nướng xong, các bạn múc tất cả hổn hợp thạch rong sụn ra bát, để nguội và cho vô tủ lạnh
Sau khoảng 2 – 3 tiếng thạch rong sụn đông & hưởng thụ món ăn uống từ rong sụn
4. Sản phẩm rong sụn hải dương khô Super ngôi trường Phát
Các món ăn uống từ rong sụn biển rất đa dạng, được chế biến dễ dàng từ rong sụn khô. Rong sụn khô STP (STP Seaweed) là sản phẩm rong sụn từ thiên nhiên, món quà tốt cho sức mạnh từ chữ tín Super trường Phát. Rong được Super Trường phạt nuôi trồng trên vùng biển thành phố quảng ninh theo cách thức thả lồng HDPE, treo bằng phao HDPE. Rong sụn STP được sấy khô từ 100% rong sụn tươi, được nuôi trồng đạt tiêu chuẩn vệ sinh bình an thực phẩm. Sản phẩm có hạn sử dụng 06 tháng từ thời điểm ngày sản xuất, bảo quản nơi khô ráo, tránh tia nắng trực tiếp.
Xem thêm: Cá Nục Kho Cà Chua Như Cá Hộp Kho Thơm Cực Ngon Cơm, Cá Nục Kho Cà Chua Mềm Như Cá Hộp
(Đang cập nhật hình ảnh)
Rong sụn tua là gì?
Rong Sụn Gai là 1 loại rong biển, được nuôi trồng cùng khai thác thoải mái và tự nhiên tại các vùng hải dương nhiệt đới miền nam trung cỗ Việt Nam.
Rong sụn sợi có chức năng gì?Rong Sụn chứa được nhiều dưỡng chất giúp nhuận trường, thải độc, đuối gan, giải nhiệt độ cơ thể, cung ứng phòng ngừa Bướu cổ, tốt cho sức khỏe.
Rong sụn sợi khô sử dụng làm món gì?
Rong sụn gai khô sử dụng chế biến các món: Gỏi, nấu nướng chè, súp, kim chi, salad, thạch đông sương…
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG:
- dìm rong sụn khô trong nước sạch khoảng 1 giờ mang lại rong nở ra. Sau đó, cần sử dụng chế biến những món: Gỏi, đun nấu canh, Súp, Đông sương, Kim chi, Salad, thạch... Tùy thích.
Lưu ý: Rong sụn khô lúc ngâm vào nước gồm độ nở tự 8-10 lần, nên khi chế biến các món ăn chỉ cần ngâm một lượng nhỏ vừa đủ sử dụng là được.
HƯỚNG DẪN LÀM MÓN GỎI RONG SỦN gai CỰC GIÒN NGON
Dành cho: 4 khẩu phần
Chuẩn bị nguyên liệu:
200g tôm sú 50g rong sụn khô 1 củ hành tây, 1 trái dưa leo 1 quả chanh, lá chanh 2 quả ớt, 4 tép tỏi, 1 chũm rau thơm 1 gắng đậu phộng rang ½ chén nước mắm, 80g đườngThực hiện:
Tôm luộc chín, lột vỏ. Rong Sụn rửa không bẩn muối, ngâm vào nước sạch khoảng chừng 1 giờ đến rong nở tươi, vớt ra để ráo, giảm ngắn vừa ăn. Dưa leo rửa sạch, vứt ruột cắt sợi nhỏ, Hành tây lột vỏ, rửa sạch, cắt khoanh mỏng. Rau củ thơm nhạt rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi bỏ vỏ băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, thái sợi. Đậu phộng đập tương đối dập. Pha nước mắm trộn gỏi: mang đến ½ chén nước mắm với 80g đường vào nồi nhỏ, bắc chảo lên phòng bếp nấu mang đến tan đường, nói xuống để nguội. Trộn Rong Sụn thông thường với tôm thịt, dưa leo, hành tây, vậy 1 trái chanh vào, thêm ớt xắt sợi, rau răm, đậu phộng rang. đến gỏi ra dĩa với thưởng thức.Chúc chúng ta ngon miệng!
