Bên cạnh hầu hết món ăn không còn xa lạ mà bọn họ thường thấy trên phim ảnh Hàn Quốc như Tteokbokki (Bánh gạo) xuất xắc Kimbap (Cơm cuộn) thì món Tangsuyuk (Thịt heo rán giòn sốt chua ngọt) mà Blog
An
Choi sắp giới thiệu cho bạn cũng là 1 món ăn rất gần gũi với tín đồ dân Hàn Quốc bạn cũng có thể thử qua bởi vì chắc chắn các bạn sẽ bất ngờ với hương vị của nó. Còn do dự gì mà lại không cùng Blog
An
Choi hợp tác vào chế biến với công thức nhé!
Thịt heo rán giòn nóng chua ngọt nước hàn Tangsuyuk
Món làm thịt heo chiên giòn nóng chua ngọt Tangsuyuk là một món ăn có xuất phát từ Trung Quốc, kế tiếp món ăn được du nhập đến Incheon nước hàn qua người Trung sống trong đây và mau lẹ lan rộng lớn ra những khoanh vùng khác, đổi thay món ăn uống quốc dân. Toàn bộ là dựa vào sự kết hợp hoàn hảo nhất giữa độ giòn của giết mổ được cừu vàng và nước sốt chua ngọt sóng sánh đã tạo ra một món ăn uống tuy không thật cầu kì trong biện pháp làm nhưng mùi vị lại khiến người ta ghi nhớ mãi.
Bạn đang xem: Thịt heo chua ngọt hàn quốc
Nguyên liệu để làm Thịt heo cừu giòn sốt chua ngọt Tangsuyuk
Nguyên liệu
400ml nước2 muỗng cafe bột bắp2 muỗng giấm ăn3 thìa nước tương4 muỗng đường1 thìa dầu hào1/2 củ hành tây, cà rốt, dưa leo1 tai mộc nhĩ350 gram thịt heo200ml nước3 muỗng dầu ăn150 gram bột khoai tâyVới chế độ này giành cho 2-3 fan ăn, bạn cũng có thể cân nhắc để gia giảm vật liệu cho phù hợp với gia đình mình nhé!
Sơ chế nguyên liệu:
Thái cà rốt, hành tây, dưa leo, nấm mèo thành lát vừa ăn.Cắt mỏng tanh thịt thăn heo, ướp thịt với muối với tiêu, trộn phần nhiều cho ngấm vào thịt.
Cách làm cho món làm thịt heo chiên giòn nóng chua ngọt
Bước 1: chuẩn bị bột
Cho 200ml nước vào 150 gram bột khoai tây và khuấy nhẹ mang đến hòa tan bột. Cho bột ngủ vài phút, tiếp đến gạn bỏ lớp nước phía bên trên đi, lưu giữ lớp bột lắng sống dưới.Tiếp đến, đến 3 muỗng dầu lấn sâu vào phần bột và trộn đầy đủ cho bột quyện cùng dầu.Bước 2: rán thịt
Cho phần thịt heo đã thái vào bột với trộn những cho bột bao bao phủ thịt.Cho một lượng dầu lấn vào ngập chảo với bắc lên bếp. Đợi khi dầu sôi thì bỏ thịt theo lớp đã tẩm bột vào.Chiên sơ giết lần 1, sau đó chiên tiếp lần 2 cho thịt vàng giòn là vớt ra để trên giấy thấm dầu.Bước 3: có tác dụng nước sốt
Bắc chảo xào cà rốt, hành tây, nấm mèo trong vài ba phút.Tiếp đến bỏ vào 400ml nước, 3 thìa nước tương, 2 thìa giấm ăn, 1 thìa dầu hào nấu cho đến lúc sôi cạn ráo bớt nước thì nếm nếm thêm 2 muỗng bột bắp vào và đảo cho tới khi hỗn hợp sốt sánh lại. Sau cùng là mang lại dưa leo vào.Bước 4: trả thành
Có thể cho thịt heo cừu vào luôn trong chảo sốt và đảo đều. Hoặc dồn phần thịt ra bát rồi rưới nóng lên trên.
Thành phẩm cùng thưởng thức
Thịt heo cừu giòn được phủ lên bằng lớp sốt hơi chua chua ngọt ngọt kích thích vị giác. Phần làm thịt được rán giòn rụm rất dễ dàng “nghiện” ăn cùng những loại củ xào giúp bớt đi cảm xúc ngấy khi nạp năng lượng đồ chiên.
Phần sốt sánh đặc kẹo kẹo tất cả vị chua ngọt xoàn óng ánh tạo cảm xúc món ăn uống hấp dẫn, nếu có chén cơm nóng ngay cạnh bên thì còn gì khác bằng nữa đúng không nào!
Một số lưu ý:
Khi rán thịt bắt buộc thả thong thả vào nhằm tránh đến thịt bị dán lại với nhau nhé!Nếu chưa dùng liền, chúng ta có thể không mang đến sốt vào thịt nhằm thịt không biến thành sốt làm mềm, không đủ độ giòn.Có thể sửa chữa thịt heo bằng những loại thịt không giống hoặc nếu không ăn mặn thì có thể dùng nấm núm thế.Xem thêm: Socola hay hoa hong tap 14, socola hay hoa hồng sctv việt nam
Blog
An
Choi vừa giới thiệu cho bạn công thức làm cho món giết thịt heo nóng chua ngọt nước hàn Tangsuhyuk. Hy vọng đem về thông tin hữu ích cho chính mình nhé!
Các món ăn được xào thuộc sả ớt luôn luôn mang một nét đặc thù riêng cần thiết lẫn lộn, mặc dù vậy nếu như khách hàng đã quá không còn xa lạ và buồn rầu với những món như giết kho sả ớt giỏi sườn xào sả ớt,.. Thì từ bây giờ hãy theo dõi và quan sát Blog
An
Choi để học ngay cách làm lươn xào sả ớt ...
Qua những tập phim Hàn Quốc bạnđã từng thấy sự xuất hiện của mónăn hấp dẫn này chưa? tuy không nổi tiếng như Tteokbokki (떡볶이) giỏi kimbap (김밥) cố nhưngđối với người dân Hàn Quốcđây lại là một trong những mónăn rất gần gũi và rấtđược yêu thương thích, với hương vị giòn giònăn thuộc sốt chua ngọtđậmđàđã làm cho mónăn trở nên lôi cuốn không tưởng. Mùi vị cầu kì là nuốm nhưngít ai biết rằng giải pháp làm lạiđơn giản vô cùng, thư thả thì làm cho một dĩaăn chơi bởi công thức thịt cừu sốt chua ngọt tangsuyuk (탕수육) ngonđúngđiệu trong bài biết dướiđây nha.
Tangsuyuk có nguồn gốc từ Trung Quốc, mónăn xuất hiệnđầu tiênở Inchoen, nơi có đông đảo cộngđồng người trung quốc sinh sống, sauđó nó đã hối hả chiếmđược cảm tình của không ít người dân và phát triển thành một mónăn quốc dân hấp dẫn. Cộng với nguyên liệuđơn giản và cách thức thực hiện dễ dàng,đây xứngđáng là 1 mónăn bạn cũng có thể thử thực hiện,đem chút mùi hương vị nước hàn vào phòng bếp của giađình.
Chuẩn bị nguyên liệu:
Cách thực hiện
Chuẩn bị phần giết thịt chiên
Bước 1:–Ướp thịt con heo đã cắt với nữa muỗng muối, nữa thìa gừng băm và mộtít tiêu, bọc lạiđể vào tủ giá buốt nữa tiếng
Bước 2:– Trộnđều 200g bột với 600ml nước, sauđó hóng 30 cho chỗ bột lắng
Bước 3:– nấm mèo ngâm vào trong nước nóng cho nở, sauđó cọ sạch giảm rễ và thái chỉ
Bước 4:– Đặt chảo lên bếp, đổ dầuđủ rán ngập mặt thịt
Bước 5:– Trộn thịtđãướp với hai muỗng canh bột khô
Bước 6:– Lấy chén bột đã ngâm, gạn nước trongở bên trên ra, chỉ đem phần bột lắng dướiđáy, trộn phần bột này với lòng trắng trứngđã chuẩn chỉnh bị
Bước 7:– Trộn phần bột vừa sẵn sàng vào phần giết thịt lợn, chúý đến lớp bộtáo vơi nhàng bên ngoài lớp thịt
Bước 8:– dầu nóng thì bỏ thịt vào chiên, chúý tách để thịt không bị dính chùm vào nhau, sau khoảng chừng 7 phút thịt chuyển màu sắc vàng nâu thì vớt ra cho ráo dầu
Chuẩn bị phần nước sốt
Bước 1:– Đun rét 1 thìa coffe dầu ăn, cho nấm mèo, củ cà rốt , hànhđã sẵn sàng vào và đảo đều trong 1 phút, thường xuyên thêm táo khuyết vào với lại đảo đều thêm một phút.
Bước 2:– Thêm 2 chén nước, đường, giấm, 1 thìa cafe muối và đun mang đến sôi.
Bước 3:– Hòa một thìa bột vào nữa bát nước khuấyđều rồi cho phần bột này vào lếu hợpở trênđể nóng cóđộ sệt, đun nấu ở lửa vừa, thêm dứa cùng dưa chuột, kế tiếp cho thêm một muỗng dầu mè vào, chờ cho đến khi sốt lưỡng lự sôi thì tắt bếp.
Thưởng thức mónănđã hoàn thành
_ bỏ thịt theo lớp ra dĩa rộng, che nước nóng lên trên cùng mời cả giađình thưởng thức thành quả
_ Mónăn sẽ sở hữu vị giòn của thịt, chua ngọt của nước sốt cùng mùi thơm hấp dẫn,đồ chiên nhưngăn hoài ko ngán
_ những lần lấy lượng làm thịt vừađủăn rồi bao phủ sốt lên nhé, nếu như như thịt còn dư lại,để mang lại giòn ngon thì nên chiên sơ lại lần tiếp nữa trước khi thưởng thức
Chúc phần đông ngườiáp dụng thành công xuất sắc công thức bào chế món giết heo chiên sốt chua ngọt hàn quốc siêuđơn giản này!
