Sự khác biệt giữa hạt chia trắng và hạt chia đen
Hạt chia trắng và đen – Hạt chia loại nào tốt nhất?
Cách nhận biết hạt chia giả
Những năm gần đây hạt chia đã nổi lên với danh hiệu “siêu thực phẩm” thu hút nhiều người săn đón. Đa số đều biết hạt chia có hai màu là đen và trắng nhưng không phải ai cũng biết được chúng khác nhau như thế nào. Nhiều chị em còn thắc mắc hạt chia trắng hay đen tốt đang cần lời giải đáp. Xem ngay bài viết sau đây của Nut Garden để nhận biết sự khác biệt giữa hạt chia trắng và đen bạn nhé!
Sự khác biệt giữa hạt chia trắng và hạt chia đen
Có lẽ với câu hỏi hạt chia có mấy loại ai cũng dễ dàng trả lời được có 2 loại. Nhưng nhiều người còn đang phân vân không biết nên mua hạt chia trắng hay đen tốt hơn. Bạn đã biết hạt chia trắng là gì, hạt chia đen là gì, hạt chia tại Việt Nam hiện nay nhập chủ yếu từ đâu chưa? Cùng tìm hiểu các loại hạt chia có gì nổi bật và khác nhau ở điểm nào ngay sau đây.
1. Hạt chia trắng là gì? Nhập chủ yếu từ đâu?
Hạt chia trắng là hạt của cây chia hoa màu trắng và màu sắc này chỉ đơn giản là do di truyền. Màu trắng là do gen lặn tạo thành, hầu hết hạt chia có màu sẫm và hạt chia trắng khá hiếm gặp. Hạt chia được nhận xét chung là không có mùi vị rõ ràng nhưng nhiều ý kiến cho rằng hạt chia trắng có vị nhẹ nhàng và thơm dịu.
Ở Việt Nam hiện nay chưa có nhiều địa chỉ cung cấp hạt chia trắng chính hãng vì nó khá hiếm. Sản phẩm Hạt chia Mỹ Nutiva là loại hạt chia trắng phổ biến nhất đang có trên thị trường. Nếu bạn chưa biết hạt chia trắng giá bao nhiêu thì câu trả lời là nhỉnh hơn so với hạt chia đen đôi chút.
Bạn đang xem: Hạt chia trắng hay đen tốt
2. Hạt chia đen là gì? Nhập nhiều nhất từ đâu?
Cả hạt chia đen và trắng đều là hạt của một loại cây tên gọi là Salvia Hispanica có nguồn gốc từ châu Mỹ. Loại hạt chia tím thỉnh thoảng được nhắc đến thực ra cũng là hạt chia đen. bởi hạt chia đen là hạt từ cây chia cho hoa màu tím. Hạt chia màu đen được đánh giá là có hương vị đậm đà hơn khi thưởng thức.
Hạt chia đen nhập khẩu vào Việt Nam chủ yếu là hạt chia Úc và hạt chia Mỹ. Mỗi loại đều có chỗ đứng riêng với hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời. Giá của hại loại hạt chia đen này cũng không chênh lệch quá nhiều, tùy vào sở thích mà cân nhắc nên hạt chia nào tốt nhất nhé!
Hạt chia trắng và đen – Hạt chia loại nào tốt nhất?
Muốn biết hạt chia trắng hay đen tốt cần tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng và tác dụng của mỗi loại. Xét về mặt dinh dưỡng thì hạt chia trắng và hạt chia đen có sự khác biệt rất nhỏ. Vậy hạt chia đen hay trắng tốt hơn và mang đến nhiều lợi ích hơn?
1. Tác dụng của hạt chia trắng
Bạn đã biết hạt chia trắng có tác dụng gì mà lại được nhiều chị em yêu thích chưa? Sau đây là 5 công dụng nhờ ăn hạt chia thường xuyên có thể sẽ khiến bạn bất ngờ.
Nguồn cung cấp chất xơ dồi dào: Hạt chia chứa hàm lượng chất xơ cao, chủ yếu là chất xơ không hòa tan (80%). Do đó ăn hạt chia thường xuyên giúp tăng cường sức khỏe đường ruột và cải thiện bộ máy tiêu hóa.Tốt cho sức khỏe tim mạch: Hàm lượng Omega 3 trong hạt chia là một loại axit béo cực tốt để duy trì tinh thần thoải mái và giữ cho hệ tim mạch mạnh khỏe. Có thể nói tác dụng của hạt chia trắng giảm đáng kể nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Làm đẹp da, tóc và móng tay: Trong hạt chia có rất nhiều chất chống oxy hóa có công dụng giúp da sáng khỏe. Đồng thời tóc và móng tay cũng sẽ được nuôi dưỡng tốt hơn bằng cách ăn hạt chia mỗi ngày.Hạt chia còn là thực phẩm có tác dụng điều hòa đường huyết được khuyên dùng cho những người mắc bệnh tiểu đường.Giúp giảm cân hiệu quả: Cũng nhờ có lượng chất xơ cao trong thành phần mà chị em đã sử dụng hạt chia làm thực phẩm giảm cân. Ăn hạt chia vào các bữa phụ giúp chị em có cảm giác nhanh no và no lâu, nhờ thế sẽ ăn ít hơn trong bữa chính, nạp ít chất béo hơn dẫn đến khả năng kiểm soát cân nặng.2. Tác dụng của hạt chia đen
Màu sắc hạt chia không ảnh hưởng đến thành phần dinh dưỡng của chúng do đó cũng không tạo nên sự khác nhau về công dụng. Những công dụng mà hạt chia đen mang đến cho sức khỏe về cơ bản đều giống với hạt chia trắng. Khi lựa chọn hạt chia màu nào người ta thường dựa trên yếu tố thẩm mỹ bởi giá trị dinh dưỡng không có khác biệt. Hạt chia loại nào cũng tốt nên bạn cứ yên tâm sử dụng nhé!
Cách nhận biết hạt chia giả
Nhiều người vẫn bị nhầm lẫn hạt chia với hạt é vì không biết thực sự hạt chia trông như thế nào. Điều này khiến hạt chia giả, kém chất lượng dễ dàng bị người bạn trộn lẫn để đánh lừa người mua. Tốt nhất bạn nên biết cách phân biệt hạt chia giả để tự mình chọn mua được sản phẩm chất lượng.
1. Dựa vào vẻ ngoài
Để nhận biết hạt chia loại nào tốt nhất đầu tiên bạn có thể phán đoán bằng cách nhìn vào những đặc điểm bên ngoài. Lỗi dễ gặp phải nhất khi phân biệt hạt chia đó là bị nhầm lẫn với hạt é. Để nhận ra hạt chia bạn có thể dùng những phương pháp sau:
Quan sát vẻ bề ngoài: Hạt chia có kích thước rất nhỏ, có loại chỉ bằng nửa hạt mè.Cả hai hạt chia trắng và đen đều có màu khá nhạt, riêng hạt chia đen nhạt màu hẳn so với màu đen tuyền của hạt é.Độ bóng: Hạt chia chất lượng là loại được bao bọc bởi lớp dầu bóng nên lúc nào trông cũng có vẻ ngoài bóng bẩy.2. Ngâm vào nước
Hạt chia có một đặc tính rất đặc biệt là có thể hấp thu lượng nước gấp 16 lần trọng lượng. Cách tiếp theo để phân biệt được hạt chia loại nào tốt chính là ngâm hạt vào nước. Nếu là hạt chia thật sẽ nhanh chóng hút nước và tạo thành mảng kết dính bên ngoài vỏ. Chất bao bọc quanh hạt chia có dạng gel hơi sền sệt giúp hạt có kết cấu liên kết, không bị tách từng hạt rời rạc.
3. Dựa vào mùi vị
Tuy không thể đánh giá hạt chia trắng hay đen tốt hơn dựa vào mùi vị vì sở thích mỗi người mỗi khác. Nhưng cũng có thể phân biệt hạt chia giả và thật bằng mùi vị của hạt. Đây cũng là lý do loại hạt này rất dễ phối hợp và chế biến cùng thực phẩm khác. Với đa số mọi người hạt chia không có mùi hay hương vị gì đặc trưng. Nếu mua phải hạt chia có mùi lạ hoặc hương thơm quá nồng thì đừng vội sử dụng.
Tham khảo bài viết: Cách Ăn Hạt Óc Chó Để Giảm Cân
Nên mua hạt chia đen Úc ở đâu tốt?
Phân biệt được hạt chia nào tốt sẽ giúp bạn có lựa chọn sáng suốt hơn. Nhưng vẫn còn một cách rất tốt và hiệu quả không mua nhầm hạt chia giả, kém chất lượng là chọn cửa hàng uy tín. Vậy bạn đã biết hạt chia mua ở đâu mới an toàn, chất lượng mà giá cả lại hợp túi tiền chưa? Đừng lo lắng vì Nut Garden sẽ là địa chỉ tin cậy để bạn chọn mua hạt chia đen nhập khẩu Úc chính hãng cũng như nhiều loại hạt dinh dưỡng cao cấp khác.
Úc là quốc gia nổi tiếng với loại hạt chia giàu hàm lượng dinh dưỡng được cả thế giới công nhận. Hạt chia Úc tại Nut Garden là hạt chia đen organic 100%, đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Sản phẩm có giấy chứng nhận chất lượng được cấp bởi các cơ quan uy tín và đã được Nut Garden kiểm tra kỹ lưỡng trước khi đóng gói đưa đến tay khách hàng. Khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm mua hạt chia Úc chính hãng với mức giá vô cùng cạnh tranh.
Nếu chúng ta để ý thì chắc chắn sẽ nhận biết được hạt chia có hai màu sắc rõ rệt, trắng và đen. Tuy nhiên điều này đã dấy lên câu hỏi hạt chia trắng hay đen tốt?
Có nhiều người lầm tưởng hạt chia là hạt é. Chúng đều có chung đặc tính là nở ra khi thêm nước vào. Thực tế, đây là hai loại hạt hoàn toàn khác xa nhau. Hạt é là loại hạt của cây hương nhu, được trồng trong nước. Còn hạt chia là hạt của giống cây bạc hà, có nguồn gốc từ Bắc Mỹ. Hiện nay, hạt chia được phân loại thành hai nhóm khác nhau. Đó chính là hạt đen và hạt trắng. Điều này đã gây ra nhiều tâm lý hoang mang cho người dùng.
Sự khác biệt của hạt chia trắng và hạt chia đen
Tuy khác nhau về màu sắc nhưng hạt chia trắng và đen đều tốt cho sức khỏe
Để thật sự hiểu hạt chia trắng hay đen tốt thì đầu tiên chúng ta cần phải tìm hiểu nguồn gốc của chúng. Vì sao có sự khác biệt này sẽ cùng tìm hiểu thêm nội dung dưới đây.
Xem thêm: Giò Me Là Gì? Cách Làm Giò Me Xứ Nghệ An Chuẩn Vị Cho Mâm Cỗ Tết
Nguồn gốc của hạt chia trắng và hạt chia đen
Tất cả hạt chia trắng và hạt chia đen đều được thu hoạch từ loại cây Salvia Hispanica. Đây là giống cây thuộc họ bạc hà, đến từ Nam Mexico và một phần của đất nước Guatemala. Trong đó:
Hạt chia trắng: Loại hạt này được sinh ra từ hoa có màu trắng. Hạt chia trắng có mùi vị dịu nhẹ và làm trung hòa hương vị khi thưởng thức.Hạt chia đen: Màu đen của hạt chia đen được tạo ra từ loài hoa có màu tím. Hạt chia đen sẽ mang lại cho người dùng một hương vị đậm đà và ấn tượng hơn.Giá thành của hạt chia trắng và đen
Giá cả của hai loại hạt này cũng có sự khác biệt khá lớn. Trong đó, hạt chia trắng có giá thành cao hơn bởi lý do trồng với số lượng khá ít. Chính vì thế mà trên thị trường đã có sự nhầm lẫn về hạt chia và hạt é.
Hạt chia trắng hay đen tốt?
Do được trồng với sản lượng ít nên hạt chia trắng có giá khá cao
Hạt chia trắng hay đen tốt là thắc mắc chung của người dùng khi chăm sóc sức khỏe cho bản thân. Bởi ai cũng muốn mình sử dụng sản phẩm tốt nhất để bảo vệ cơ thể cho mình và gia đình. Lợi ích mà hạt chia mang lại cho sức khỏe của từng đối tượng đều rất thiết thực. Thay vì dùng thuốc thì dùng thực phẩm bổ dưỡng kết hợp trong thực đơn hàng ngày sẽ tốt hơn hết.
Theo nghiên cứu đến từ các chuyên gia dinh dưỡng thì thành phần của hạt chia trắng và hạt chia đen đều ngang bằng nhau. Hơn nữa, lý do mà giá thành của hạt chia trắng cao hơn hạt chia đen chính là sự hiếm hoi trên thị trường. Vì thế mà hàm lượng và giá trị dinh dưỡng của cả hai loại hạt mang lại đều ngang bằng nhau. Vì lẽ đó mà khi dùng hạt chia trắng hay hạt chia đen đều tốt cho sức khỏe chúng ta.
Đề phòng mua nhầm hạt chia giả
Thực tế thì hiện nay, nhiều người còn lầm tưởng hạt chia là hạt é. Đây là cơ hội cho hạt chia giả, kém chất lượng trà trộn vào. Và bán ra thị trường dưới mác là hạt chia tốt cho sức khỏe. Vì thế, giải pháp tốt nhất là học cách nhận biết hạt chia có chất lượng đảm bảo. Bên cạnh đó cần biết được đâu là hạt chia, đâu là hạt é.
Cách nhận biết hạt chia và các loại hạt có vẻ ngoài tương tự
Quan sát vẻ bề ngoài: Kích thước hạt chia nhỏ hơn hạt é rất nhiều. Thậm chí là chỉ bằng ½ hạt mè.Về màu sắc thì màu của hạt chia nhạt hơn. Với hai màu trắng hoặc đen tùy theo từng loại. Nhưng chỉ là màu đen nhợt nhạt. Còn hạt é thì là một màu đen tuyền.Về độ bóng: Hạt chia được bao bọc bởi lớp dầu bóng. Chính vì thế lúc nào chúng cũng có vẻ ngoài bóng bẩy.Nhận biết khi ngâm vào nước
Khi ngâm vào nước hạt chia sẽ kết dính lại với nhau
Hạt chia thật khi ngâm vào nước sẽ hoàn toàn tạo thành một mảng kết dính với nhau. Nhìn giống như một dạng gel, keo sền sệt, chứ không hề tách từng hạt rời rạc. Và vẫn giữ nguyên màu sắc ban đầu khi chưa ngâm vào nước. Trong khi đó, hạt mè thì không ngâm vào nước, vẫn giữ nguyên hình dáng. Còn hạt é thì chúng nở khá to, rời rạc từng hạt khi cho vào nước.
Nhận biết hạt chia thật qua mùi vịChắc chắn mọi người sẽ ngạc nhiên về yếu tố này bởi hạt chia không hề có mùi vị hay hương thơm gì. Chính vì thế mà cách sử dụng, chế biến hạt chia khá đa dạng và phong phú. Từ việc dùng làm thức uống giải nhiệt, sinh tố bổ dưỡng cho đến dùng làm nguyên liệu chế biến món ăn đều có mặt. Các bạn có thể tham khảo chi tiết tại bài viết: Cách Sử Dụng Hạt Chia.
DK Harvest – Địa chỉ cung cấp hạt chia chất lượng đáng tin cậy
Cách tốt nhất để chúng ta đề phòng mua nhầm hạt chia giả, hạt kém chất lượng thì nên tìm đến nơi cung cấp. Một cửa hàng kinh doanh đáng tin cậy sẽ là nơi đảm bảo chất lượng hạt tốt cùng với mức giá hợp lý.
DK Harvest là một trong số các cửa hàng kinh doanh các loại hạt dinh dưỡng được nhiều khách hàng yêu mến. Cùng với nguồn nhập hàng với cam kết là thực phẩm sạch và đạt tiêu chuẩn an toàn trong vệ sinh thực phẩm nên dùng dài lâu rất tốt cho sức khỏe.
Tham khảo chi tiết sản phẩm hạt chia đen Dk Harvest: https://ttgdtxphuquoc.edu.vn/san-pham/hat-chia-den-dk-harvest/
Kết lại
Hy vọng qua bài viết này, chúng ta sẽ nhận biết được hạt chia trắng hay đen tốt. Từ đó biết chọn cho mình một thực phẩm hạt với hàm lượng dinh dưỡng cao nhất. Và đừng quên chia sẻ kiến thức hữu ích này cho người thân, bạn bè để cùng nhau chăm sóc sức khỏe từ cách ăn uống hàng ngày.
